Sous Chef_ (M/F/N)

Work with us – Dream with us – Grow with us

Ο Όμιλος Φιλοξενίας Μεταξά είναι έναν διεθνώς πολυβραβευμένος όμιλος εταιρειών που αναπτύσσει, διαχειρίζεται και λειτουργεί Θέρετρα και Ξενοδοχεία στην Κρήτη και στην Σαντορίνη.

Στον Όμιλο Μεταξά ενθαρρύνουμε το πάθος για το τουριστικό Κλάδο, για τη «Φιλοξενία» και επικεντρωνόμαστε στις αξιόπιστες και ζεστές σχέσεις. Είμαστε αφοσιωμένοι στη δημιουργία διαδρομών καριέρας για τους ανθρώπους μας, εξασφαλίζοντας ισορροπία σε εργασία και ζωή.

Learn more about us by visiting us online:

• Message from our CEO, Mr Andreas Metaxas: 
• About Metaxa people: 
• Check out our career page on our website: 

Ενδεικτικές Αρμοδιότητες Θέσης:

• Διασφάλιση λειτουργίας του εστιατορίου σύμφωνα με τις οδηγίες του Executive Chef

• Παραγγελία προμηθειών για τη δημιουργία κατάλληλου αποθέματος

• Βοήθεια στην προετοιμασία και στον σχεδιασμό όλων των μενού

• Διαχείριση και εκπαίδευση του προσωπικού κουζίνας

Requirements

Απαραίτητα προσόντα:

• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης

• Αποδεδειγμένη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5*

• Άριστη γνώση τεχνικών μαγειρικής

• Γνώση και εφαρμογή των προτύπων διαχείρισης τροφίμων (ISO & HAACP Regulations)

• Γνώση αγγλικής γλώσσας

Επιθυμητά προσόντα:

• Εργασιακή εμπειρία στη Σαντορίνη

• Θετική στάση

• Ομαδικό πνεύμα

Benefits

Προσφέρουμε:

• Διατροφή στο Staff Restaurant

• Διαμονή στα εξοπλισμένα και άνετα Staff Houses

• Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο (εταιρικοί διαγωνισμοί και εταιρικές επιβραβεύσεις, ''Employee of the Month'' και ''Employee of the Year'')

• Κάλυψη μέρους του εισιτηρίου για την άφιξη και την αναχώρηση από τη Σαντορίνη

• Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας)

• Δωρεάν πρόσβαση σε Εκπαιδεύσεις και Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης