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Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich – als
Souschef, 100%
Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
100% Bezahlung bei wechselnd 2, resp. 3 freien Tagen pro Woche!
Attraktive Bezahlung und Fringe Benefits!
Deine Aufgaben
Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte wie auf Fleisch und Fisch.
Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und bringst dein Fachwissen und deine Passion für den Beruf jeden Tag neu ein. Du denkst vernetzt und wirkst auf den verschiedenen Posten. Du hast eine gute Hand bei der Instruktion von neuen Mitarbeitenden und bei der Mitbetreuung unserer Koch-Lernenden.
In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du die volle Verantwortung für die Küche.
Dein Talent, dein Knowhow
Du bist ein/e ambitionierte/r Berufsmann/frau, der/die mit Leidenschaft im Beruf steht und stets neues dazulernen will. Du interessierst dich für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen. Zugute kommen dir dabei dein solid erlerntes Handwerk und deine innere Stimme für das Gute und Authentische. Du hast breite Erfahrung in der gehobenen Küche und auf den verschiedenen Posten.
Du bist ausgesprochen teamfähig und weisst mit hektischen Situationen umzugehen.
Unser Plus
Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du unten auf unserer Website.
Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.
Bellevue Parkhotel & Spa
Martina Pfenninger Beck, Verantwortliche Human Resources
Bellevuestrasse 15
CH-3715 Adelboden
Tel.
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