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Das Hotel Krone Unterstrass ist ein renommiertes ****Hotel im Zentrum von Zürich und gehört zur inhabergeführten Wüger Gastronomie AG. Der Betrieb wurde in den letzten Jahren umfassend erneuert und präsentiert sich als ein modernes und sehr zeitgemässes Unternehmen. Unseren Gästen stehen 80 geschmackvoll und grosszügig eingerichtete Zimmer zur Verfügung. Des Weiteren bilden sieben flexibel nutzbare Bankett-& Seminarräumlichkeiten mit modernster technischer Ausstattung für Anlässe bis 200 Personen wie auch die stadtbekannte Restauration "differente" mit 120 Sitzplätzen ein wichtiges Standbein. Der Betreib beschäftigt rund 50 Mitarbeitende.
Unser 10-köpfiges Küchenteam sucht per Juni 24 einen versierten Chef de Partie, welcher für die Gäste wie auch für das Team wiederum eine Bereicherung ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Was wir Ihnen gerne bieten :
Aufgabenbereich:
Sie sind verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerechten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung. Sie sind vor allem für die Zubereitung auf dem Entermetier-& Saucierposten tätig und die Präsentation wie auch die Weiterentwicklung von Gerichten im à la Cartebereich finden Sie spannend. Wie alle unsere Mitarbeitenden nehmen auch Sie einen wichtigen Platz in unserem Küchenteam Sie sind so oder so ein Teamplayer. Dank Ihrem Wissen und Können sowie mit unserer seriösen Einführungszeit werden Sie einen wichtigen Beitrag für den Erfolg unserer hochstehenden Küchenleistung leisten.
Anforderungsprofil:
JBLE1_AT
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