Souschef (all genders)

Rosewood Vienna hat als fünftes Haus der Marke in Europa eröffnet. Das Rosewood Vienna befindet sich in einem wunderschönen restaurierten historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. Ideal gelegen am Petersplatz, einem der berühmtesten Plätze der Wiener Altstadt, ist das Rosewood Vienna nur wenige Schritte von der luxuriösesten Einkaufsstraße und den berühmtesten historischen Sehenswürdigkeiten der Stadt entfernt.

Rosewood Vienna bietet 100 geräumige Gästezimmer und Suiten, in denen die Vergangenheit und Gegenwart aus eleganten traditionellen Elementen und den neuesten technologischen Funktionen aufeinandertreffen.

Von der lebhaften Brasserie, in der innovative österreichische und europäische Gerichte serviert werden, bis hin zur Rooftop Bar, die einen außergewöhnlichen Blick auf die Wiener Innenstadt bietet, setzt das Rosewood Vienna neue Maßstäbe für die Gastronomie in der Hauptstadt.

Das im Herzen der Stadt gelegene Asaya Spa im Rosewood Vienna ist eines der besten Spas in Wien und bietet erstklassige Angebote für Entspannung und Fitness.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bist für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
• Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen, Lehrlinge und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich
• Zusammen mit deinem Team sorgst du für unvergessliche Momente unserer Gäste
• Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
• In Abwesenheit des Executive Chef bist du für die selbstständige und eigenverantwortliche Führung des Küchenteams zuständig und übernimmst sämtliche administrative Agenden

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung und verfügst bereits über mehrjährige Berufserfahrung
• Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Zufriedenheit deines Teams und unserer Gäste liegt dir besonders am Herzen
• Dein Beruf ist deine Leidenschaft, die sich in der Qualität deiner Arbeit und deinem Stil widerspiegelt
• Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie, wo du gehst und stehst
• Du besitzt sehr gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch

• Förderung von Talenten, Aus- und Weiterbildung, sowie Nachwuchskräfteförderung
• Mitarbeiter*innenvorteile innerhalb der Rosewood Hotel Group
• Mitarbeiter*innenvorteile innerhalb der Erste Group Bank AG
• Weitere Vergünstigungen und Vorteile für Mitarbeiter*Innen
• Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Mitarbeiter*innen Restaurant
• Hochwertige Uniformen inkl. kostenloser Reinigung
• Gelebte Wertschätzung der Mitarbeiter*innen inkl. Spaß und Feiern
• Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen
• Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit

Der kollektivvertragliche Mindestbruttolohn für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe liegt auf Basis der Vollzeitbeschäftigung bei € 2.135, --. Für diese Position bieten wir bei entsprechenden Qualifikationen und Erfahrung einen monatlichen Bruttolohn ab € 3.200,--.

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