Chef de Cuisine - The Bank Brasserie (all genders) - Hiring Urgently

We are looking to hire a focused Chef de Cuisine - The Bank Brasserie (all genders) to join our all-star team at Park Hyatt Vienna in Vienna Vienna
Growing your career as a Full Time Chef de Cuisine - The Bank Brasserie (all genders) is an amazing opportunity to develop excellent skills.
If you are strong in project management, persuasion and have the right initiative for the job, then apply for the position of Chef de Cuisine - The Bank Brasserie (all genders) at Park Hyatt Vienna today!

Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch! Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bist für die selbstständige und eigenverantwortliche Führung des The Bank Brasserie Küchenteams verantwortlich, sowie mit der Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in deiner Abteilung
• Erstellung des hochklassigen Speisenkonzepts, Rezeptierung und Kalkulation
• Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Inventur und Wareneinsatz
• Erreichen einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
• Führung, Weiterentwicklung und Koordination des gesamten Küchenteams
• Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
• Leitung sämtlicher operativer Aktivitäten und Abläufe sowie Durchführung der damit verbundenen administrativen Tätigkeiten, u.a. Kontrolle der Lagerbestände, sowie die dazugehörigen Bestellungen
• Teilnahme an internen Besprechungen und gute Kommunikation bzw. Koordination mit anderen Abteilungen

• Nachweisbare Erfolge aus früheren Aufgaben oder Positionen in Führungspositionen
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
• Du übernimmst Eigeninitiative, um jeden Gast glücklich zu machen
• Du bist flexibel, dynamisch & ein absoluter Teamplayer
• Du stehst für Qualität und hast eine Auge für Details

• 12 Nächte kostenfrei (in allen Hyatt Hotels weltweit)
• In-House Experience (mit einer Begleitung)
• Family & Friends Konditionen (in allen Hyatt Hotels weltweit)
• Interne, lokale und globale Austauschprogramme
• Weiterbildung (intern und extern)
• Persönlichkeitsentwicklung & Coaching
• Mitarbeiterfeste, Sportevents und Abteilungsevents
• Kostenfreie Verpflegung
• F&B Discount (im Park Hyatt Vienna/ Andaz Vienna Am Belvedere)
• 4- Tage Woche (möglich)

Das Wichtigste für Dich

• Deine Zeit ist kostbar! Deswegen brauchen wir kein Anschreiben von dir. Lebenslauf reicht völlig.
• In der Regel hörst du innerhalb von 2-3 Tagen von uns
• Datenschutzrichtlinie: https://www.hyatt.com/de-DE/info/employees-privacy-policy-eu-ch
• Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei 2.351,- EUR, wobei wir eine deiner Erfahrung und Qualifikation angemessene Überzahlung garantieren ab 2.900 EUR.

Benefits of working as a Chef de Cuisine - The Bank Brasserie (all genders) in Vienna Vienna:

● Company offers great benefits
● Opportunities to grow
● Competitive salary