Chef de Partie

Seit Juni 2021 empfängt unser zweites „Meissl & Schadn“ in der Getreidegasse 50, 5020 Salzburg erfolgreich Gäste aus aller Welt. Im Herbst 2017 wurde unser erstes „Meissl & Schadn“ an der Ringstraße in Wien eröffnet, inspiriert vom legendären „Meissl & Schadn“, das bereits vor dem Ersten Weltkrieg ein beliebter Treffpunkt der Wiener Gesellschaft war. So ein Restaurant braucht serviceorientierte, kommunikative und sympathische Menschen, die Lust haben, die große österreichische Küche zu zelebrieren! Weitere Informationen unter:

Deine Karriere startet hier

• Einsatz auf dem festgelegten Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie, etc.).
• Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für unser Hauptgeschäft.
• Einhaltung der HACCP-Standards.
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens.
• Einbringung von Kreativität und Ideen.

Wir wünschen

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung.
• Sie haben bereits Erfahrung im à la Carte Bereich.
• Körperliche Stabilität setzen wir voraus.
• Arbeiten im Team macht Ihnen Spaß.
• Sie lieben die Herausforderung.
• Sie haben gute Deutschkenntnisse.

Dem Schnitzel seinen Tempel bauen.

Dem kulinarisch wohl größten Erbe der Stadt bieten sowohl das Meissl & Schadn in Wien als auch in Salzburg eine würdige Heimstatt. Das Schnitzel ist zwar der Österreicher liebste Speise – mit jener Aufmerksamkeit und dem Bekenntnis zu bedingungsloser Qualität, die ihm gebührt, wird es jedoch kaum noch aus der Pfanne gehoben. Anders im Meissl & Schadn in Wien und Salzburg: Hier wird der Ikone der österreichischen Küche der Tempel gebaut, in dem es zu wahrer Größe und Perfektion gebacken wird.