Chef de Partie im eleganten 5-Sterne-Hotel (m/w/d)

Im Herzen von Salzburg erlebst Du modernen Luxus. Bei uns ist 5‑Sterne‑Hotellerie lebendig und frei von verstaubten Hierarchien. Wenn Du Deinen Posten mit Begeisterung ausfüllst und höchste kulinarische Handwerkskunst schaffen willst, passt Du perfekt zu uns!

Aufgaben

• Du führst Deinen Posten eigenständig (z. B. Saucier, Entremetier etc.) im Mittags- und Abendservice.
• Du konzipierst Gerichte auf höchstem Niveau und richtest sie kreativ an.
• Du gewährleistest unsere hohen Qualitätsstandards und wirkst aktiv an der Menügestaltung mit.
• Du betreust Commis sowie Azubis und bildest sie praxisorientiert aus.
• Du setzt die HACCP-Richtlinien konsequent um.

Qualifikation

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Leidenschaft für das Handwerk, Belastbarkeit und ein ausgeprägtes Auge fürs Detail.
• Teamfähigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise.
• Idealerweise wohnst Du in oder nahe Salzburg, da wir keine Unterkunft stellen.

Benefits

• € 2.200,– bis € 2.600,– netto/Monat (Überzahlung je nach Qualifikation) sowie 13. & 14. Gehalt.
• Du entscheidest Dich für eine 5- oder 6-Tage-Woche (Saison oder Ganzjahr) mit geregelten Arbeitszeiten.
• Etablierter 5*-Betrieb in Toplage und ein herzliches Team, in dem Du Dich wohlfühlst.
• Kostenlose, schmackhafte Verpflegung.
• Schnelle Aufstiegschancen und attraktive Extras wie Wellness-, Fitness- und Ticket-Rabatte.
• Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.

Bist Du bereit für den nächsten Schritt? Schick uns einfach Deinen Lebenslauf – kein langes Anschreiben nötig. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!