Chef de Partie (m/w/d) - Urgent

We are hiring a driven Chef de Partie (m/w/d) to join our awesome team at Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg in Vienna Vienna
Growing your career as a Full Time Chef de Partie (m/w/d) is a fantastic opportunity to develop exceptional skills.
If you are strong in critical thinking, critical thinking and have the right initiative for the job, then apply for the position of Chef de Partie (m/w/d) at Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg today!

Das historische Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg liegt in idyllischer Lage etwas abseits der touristischen Zentren. Eingebettet in einem 120.000 m² großen Park mit einer atemberaubenden Aussicht über Wien. Die 87 Zimmer und 5 Konferenzräume bieten zeitgemäße Ausstattung und Komfort auf höchstem Niveau. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Produktion der angebotenen Buffets und Menüs - vom Frühstück über Seminare bis hin zum Stehbuffet oder Galaabend - Zubereitung der hochwertigen Speisen für das hoteleigene À la carte Restaurant – Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein! - Mitarbeit bei der Küchenorganisation, z.B. bei der Bestellung der Lebensmittel - Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig! - Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln - Wareneinsatz ist Ihnen ein Begriff! - Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen) - Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablauf am Posten/im Arbeitsbereich - Erledigung notwendiger Mise en place Arbeiten - Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen und Lehrlinge Profil - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin - Idealerweise erste Erfahrungen als Demi Chef/Commis de Cuisine, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie - Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail - Ein aufmerksamer Blick für Details, Ordnung und Hygiene - Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln - Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt - Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse / Englischkenntnisse von Vorteil Wir bieten - 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung - Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant - Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung) - Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen - Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns - Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr - Besondere Anlässe wie bspw. Firmenjubiläen, Geburtstage, gemeinsame Erfolge, feiern wir gemeinsam - Attraktive Mitarbeiter:innen-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie & Freunde) - Rabatte, wenn Du zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schaust - 1x im Jahr eine gratis Übernachtung in einem unserer Hotels - Bikeleasing - der nachhaltige und günstige Weg u deinem Wunschrad - Mitarbeiter:innen-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie zB vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisebürofilialen - Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen - Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at DAS SIND WIR Ein Schloss im Grünen mit viel Geschichte. Nicht nur unsere Gäste schätzen dieses besondere Ambiente, auch unsere Mitarbeiter:innen, von denen uns einige schon seit Jahrzehnten die Treue halten. Als Team erfüllen wir täglich die Wünsche unserer Gäste. Das VERKEHRSBUERO ist Österreichs führender Tourismuskonzern mit den operativen Geschäftsbereichen VERKEHRSBUERO TRAVEL und VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sowie dem Bereich der HOLDING. Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.015 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra, sodass Du mit einer entsprechenden Überzahlung Dein Bruttogehalt auf € 2.300 erhöhen kannst.

Benefits of working as a Chef de Partie (m/w/d) in Vienna Vienna:

● Learning opportunities
● Opportunities to grow
● Attractive package