- Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen mit Schwerpunkt Patisserie & Gardemanger
- Herstellung von Desserts, kalten Speisen und Buffets
- Mitgestaltung gesundheitsbewusster Menüs und Speisenangebote
- Qualitätskontrolle der Zutaten und Aufbewahrung der Lebensmittel
- Einhaltung der Lebensmittelgesetze sowie Hygieneverordnungen