Chef de Partie Patisserie Gourmet Restaurant 1870 (m/w/d)

Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie

Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz.

Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet.

Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien.

Anstellungsart: Vollzeit

• Herstellung von warmen sowie kalten Desserts & Petit Fours für das Gourmet Restaurant
• Enge Zusammenarbeit mit den Teams der anderen Küchen
• Kreativität und präzise Arbeitsweise, einbringen eigener Ideen
• Innovative und moderne Kochkultur
• Professionalität und Sorgfalt
• Mise en place Arbeiten
• Handhabung, Pflege und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards
• Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung sowie Mitarbeiterschulungen

• Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung
• Berufserfahrung in der Patisserie der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Eigenständige & eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Zuverlässig, Authentisch und Engagiert
• Teamplayer:In mit Liebe für Pralinen und Konfekt
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten, die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung.

sowie fixe freie Tage, nur Abenddienste, aber keine Teildienste

Anerkennung Ihrer Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur.

Zusätzliche Vergünstigungen:

• Kostenlose Verpflegung
• kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung
• Attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – Seien Sie Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen“
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste
• Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels
• Diverse Rabatte in den Ringstraßengalerien
• Attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus

Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!