Fachkraft KücheChef de partie.

Das bieten wir

Wir bieten Ihnen eine schöne, abwechslungsreiche Arbeitsstelle in einer "Nagelneuen Küche" auf dem besten und neuesten Stand der Technik, besonders gutes Raum- und Arbeitsklima in der Küche. Arbeitszeiten (max. 9 Stunden pro Tag), geregelte Freie Tage

Einkommen: € 3.000,--/Monat Brutto. 13. und 14. Gehalt aliquot berechnet am Saison-Ende. Vollversicherung mit der österr. E Card bei der ÖGK Tirol. Freie Unterkunft und Vollverpflegung an 7 Tagen.

Kaffee und AF Getränke sind ebenfalls Frei zur Entnahme.

Vitale und abwechslungsreiche Kost. Berufs Oberbekleidung wird vom Betrieb gestellt und auch gereinigt.

Freizeit: wunderbare Möglichkeiten Sommer wie Winter in der Ferien-Region SFL. SFL Member Card - div. Vergünstigungen in Sportgeschäften, Bars und Restaurants. Die Super Sommer Card (Benützung aller Bahnen und Busse GRATIS) wird zu 50% vom Betrieb bezuschusst.

Wellness & Fitness im Hotel: Fitness kann täglich kostenfrei benutzt werden. Hallenbad/Sauna 1-2 mal in der Woche

Aufgaben

selbständiges Führen des Partie Platzes, HACCAP Verordnungen,

Unterstützung für den Küchenchef bei Menü Umsetzung und Einkauf. Beste Zubereitung und Abschmecken der jeweiligen Speisen und Gerichte, feines und cratives Anrichten der Teller. Jeden Tag - 6 Gang Menü beginndend mit einem Amuse, 2 kalte Vorspeisen, 2 Suppen, Salat-Buffet mit Anti Pasti, Hauptspeisen - jeweils Fleisch, Fisch oder vegetarisches Gericht zur Wahl, Dessert und wahlweise Sorbet und Käse

Reines Halbpensionsgeschäft - kein A La Carte

Anforderungenerlernter Kochberuf mit entsprechendem Abschluss, Praxis in renomierten Häusern oder auch Haubenrestaurants. Passion muss/sollte "Spürbar" sein.