Gardemanger / Entremetier - Traditions-Restaurant & Kaffeehaus im gehobenen Ambiente (Ref.: 6962) (

Für unser etabliertes Traditions-Restaurant & Kaffeehaus in Oberösterreich suchen wir eine verlässliche rechte Hand für den Küchenchef. Du hast Erfahrung im À-la-carte-Bereich? Dann bist du hier genau richtig!

Aufgaben

• Du unterstützt den Küchenchef bei Organisation und Mitarbeiterführung.
• Eigenverantwortliche Leitung der Posten Entremetier und Gardemanger.
• Zubereitung von Speisen auf gehobenem À-la-carte-Niveau.
• Reiner Durchdienst – kein Teildienst, kein später Abenddienst!

Qualifikation

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise als starker Chef de Partie oder Sous Chef.
• Sichere À-la-carte-Kompetenz und erste Führungserfahrung.
• Deutschkenntnisse auf B2-Niveau.

Benefits

• Reine Durchdienste, kein Teildienst, kein später Abenddienst.
• Wahlweise Ganzjahres- oder Saisonanstellung (5-Tage-Woche / 45 Std.).
• Ab € 2.300 - 2.500 netto im Monat für die Position als Sous Chef.
• Kostenloses Essen. Unterkunft (Zimmer/Wohnung) wird gestellt (nur BK zu zahlen).

Bock auf Spitzen-Gastronomie mit echten Top-Arbeitszeiten? Schick uns deinen Lebenslauf unkompliziert über Join. Wir freuen uns auf dich!