Laborant:in (m/w/d)

Rund 1.950 Bauern aus Oberösterreich sowie dem angrenzenden Salzburg und Niederösterreich liefern ihre Milch an die Gmundner Molkerei. Täglich werden von den über 400 MitarbeiterInnen so rund 900.000 Liter Rohmilch zu hochwertigen Milch- und Käseprodukten weiterverarbeitet.
Mit ihrem Produktionsstandort in Gmunden zählt die Gmundner Molkerei zu den bedeutendsten Unternehmen der österreichischen Milchwirtschaft.

Laborant:in (m/w/d)

Ihr Aufgabengebiet

• Selbstständige Durchführung von chemischen und mikrobiologischen Laboranalysen
• Routineanalytik, Erstellung und Ablage von Prüfergebnissen
• Qualitätskontrolle von Rohstoffen, Halbfertig- und Fertigprodukten inkl. Verwaltung der Proben (Probeneingang, Dokumentation der Ergebnisse)
• Bearbeitung von Reklamationen
• Betreuung und Pflege von den benötigten Geräten
• Prüfmittelkontrolle
• Messungen von pH-Wert, Wassergehalt, Trockenmasse, Fettgehalt, Antibiotika
• Organoleptische Untersuchungen
• Dichtigkeitsprüfung von Verpackungsmaterialien
• Wirkstoff-/Konzentrationsbestimmungen von Reinigungsmitteln
• Herstellung von Nährmedien
• Durchführung diverser mikrobiologischer Untersuchungen
• Untersuchung der Rohstoffe, Halbfertig- und Fertigprodukte, Stufenkontrollen und Trinkwasser lt. Probeplan (Plattengussverfahren, diverse Schnelltestmethoden)

Unsere Anforderungen

• Chemische, technische und mikrobiologische Ausbildung (z.B. Lebensmitteltechnologie HTL, Lehre Milchtechnologe/Milchtechnologin)
• Einschlägige Berufserfahrung in einem Lebensmittellabor von Vorteil
• Strukturierte, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie analytische und lösungsorientierte Denkweise
• Ein hohes Maß an Flexibilität
• Zuverlässigkeit, Engagement und Genauigkeit
• Hands-on-Mentalität und Teamplayer

Unser Angebot

• Arbeiten in einem jungen, dynamischen Team
• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Attraktive Entlohnung durch den Molkerei-KV, Ihre tatsächliche Entlohnung legen wir in einem persönlichen Gespräch fest
• Sachbezüge und viele Vergünstigungen auf Produkte der Gmundner Molkerei GmbH
• Betriebliche Gesundheitsförderungsmaßnahmen (z.B. 10x/Jahr Physio, Massage oder physiotherapeutische Sprechstunde)
• Firmenevents und interne Veranstaltungen
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive Infrastruktur in unmittelbarer Umgebung
• Ideale Verkehrsanbindung

Gmundner Molkerei GmbH
Theresienthalstraße 16
4810 Gmunden
+43 7612 7820