Sous Chef (m|w|d)

Unternehmen : Unterschwarzachhof

Auftragstyp : Vollzeit

Austria

Arbeitsbeschreibung - Sous Chef (m|w|d)

Warum wir

Starten Sie in die Wintersaison 2026/27 (ab Dezember bis April) – dort, wo alpine Genusskultur auf echtes Teamgefühl trifft: im Hotel Unterschwarzachhof.
Wenn Sie kulinarische Erlebnisse lieben, Verantwortung übernehmen möchten und in einer Küche arbeiten wollen, in der Leidenschaft, Präzision und Kreativität Hand in Hand gehen, sind Sie bei uns genau richtig.

Ihre Aufgabe

Sie übernehmen Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche – Seite an Seite mit unserem Küchenchef.

Führen, motivieren und fördern Sie Ihr Team, damit Qualität, Timing und Teamgeist täglich stimmen.
Vertreten Sie den Küchenchef souverän bei Abwesenheit und behalten auch in hektischen Phasen den Überblick.
Entwickeln Sie kreative Menüideen und saisonale Gerichte, die unsere Gäste begeistern.
Achten Sie auf Qualität und Nachhaltigkeit beim Einkauf und im Umgang mit Lebensmitteln.
Sichern Sie höchste Hygienestandards und leben Sie Vorbildfunktion im Küchenalltag.

Ihr Profil

Sie passen gut zu uns, wenn Sie Organisationstalent und Freude an Teamführung mitbringen.

Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein, kombiniert mit einem Blick fürs Detail.
Kreativität, Belastbarkeit und Begeisterung für regionale wie internationale Küche.
Gute Deutschkenntnisse und Fachenglisch zur Kommunikation im Team.

Unsere Benefits

Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel
Familiäres Betriebsklima
Moderne Arbeitsumgebung
Kurze Entscheidungswege
Persönliche Einschulung
Arbeiten in einer Region mit höchster Lebensqualität
Arbeitsplatz mitten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs
Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus – Zimmer mit Balkon sowie Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage in Fußnähe
Kostengünstige Unterkunft für Familie und Freunde
Verpflegung über den gesamten Tag
Exklusive Mitarbeiterkleidung von Lena Hoschek, Markus Meindl und weiteren ausgewählten Marken – hochwertig, authentisch und unverwechselbar
Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen
Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen
Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter
13. und 14. Gehalt pro Jahr
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe

Unsere Kultur

Familiär heißt bei uns: Wir kennen einander, sprechen offen und ziehen an einem Strang.
Sie führen nicht von oben herab, sondern mittendrin im Geschehen.

Darauf dürfen Sie sich freuen

Eine Küche, die auf Handschrift setzt, statt Standardware zu servieren.
Nach Feierabend Ski-Fahren, Snowboarden oder entspannte Stunden am Berg – und ein exklusives Team-Haus.

Jetzt bewerben

Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Wintersaison 2026/27 im Hotel Unterschwarzachhof und in der Après-Ski- und Eventlocation Der Schwarzacher!
Bewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website.
Senden Sie Ihre Bewerbung an: [email protected]

Über uns

Persönlich arbeiten. Verantwortung übernehmen. Dinge möglich machen.

Wir sind ein Familienunternehmen. Die Eigentümer sind im Betrieb präsent, Entscheidungen werden direkt getroffen und gute Ideen sollen nicht in langen Abstimmungsschleifen verschwinden.

Jetzt bewerben

Dann bringen Sie Ihre Erfahrung, Ihre Ideen und Ihre Handschrift bei uns ein.
Senden Sie Ihre Bewerbung an: [email protected]

Kontaktinformationen:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
Tel.: +43 6541 6633
[email protected]
www.unterschwarzach.at

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