Das El Pescador ist DER coole Hotspot für Fische und Meeresfrüchte aller Art in Graz und Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst. 

Bist du begeistert von maritimen Genüssen, insbesondere von Fisch und Meeresfrüchten, und verwandelst sie am liebsten in kulinarische Meisterwerke?

Dann haben wir genau die richtige Position für dich!

Wir sind ab sofort auf der Suche nach einem Sous Chef, der unser Team ergänzt!

• Arbeiten in einer der Top Restaurants in Graz
• Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen
• Ein spannendes Arbeitsumfeld in einer modernen und gut ausgestatteten Küche
• Teamwork und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team
• 4 Tage Woche möglich / Sonntag fix frei
• Unbefristete Jahresstelle
• Förderung von Talenten - interne & externe Schulungen und Trainings zur beruflichen Weiterentwicklung (Wein- und Käse Sommelier, Führung-Coaching, etc.)
• Firmenevents (Weihnachtsfeier, Ausflüge, Business Läufe, etc.)
• Teilweise Bereitstellung der Mitarbeiterkleidung
• Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung (Mittagsmenü, Snacks)
• Gratis Getränke, Kaffee & Tee
• Sehr gute Verkehrsanbindungen
• Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit
• Sehr gute Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe
• Unterkunft als Starthilfe in Graz kann zur Verfügung gestellt werden
• Die Entlohnung für diese Position variiert abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Das Mindestgehalt beträgt 2.455 € brutto/40h (1800 € netto/40h) Verhandlungsbasis + Großzügige Trinkgeldbeteiligung 

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und eine fundierte Berufserfahrung als Koch
• Kreativität, Vielseitigkeit und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
• Führungserfahrung und Fähigkeit zur Teamarbeit
• Kommunikationsfähigkeit zählt zu Deinen Stärken und Du arbeitest selbständig und strukturiert
• Hohes Qualitätsbewusstsein: Du solltest dafür sorgen, dass alle Gerichte den hohen Standards des Restaurants entsprechen

• Unterstützung des Küchenchefs für den reibungslosen Ablauf und stellvertretende Leitung der Küche
• Zubereitung von Speisen in höchster Qualität und Präsentation
• Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
• Liebe zum Detail mit einem besonderen Blick für unsere Küchenkultur
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Bestellwesen & Annahme der Ware

Klingt interessant? Dann bewirb Dich gleich online!

Wir freuen uns auf Dich!