Jungsommelière / Jungsommelier m/w/d

nser Team von professionellen Dienstleistern sucht einen Gastgeber aus Leidenschaft als:

Jungsommelière / Jungsommelier

In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie insbesondere für unser prämiertes Outlet Pastamara – Bar con Cucina zuständig.

In enger Zusammenarbeit und als Stellvertretung unserer mehrfach ausgezeichneten Head Sommelière zeichnen Sie sich verantwortlich für folgenden Aufgabenbereich:

• Beratung der Gäste bei der Weinauswahl
• Wein- und Getränkeservice
• Mitgestaltung der Weinkarte
• Durchführung von Inventuren, sowie Pflege des Weinlagers
• Organisation von Wein-Events, internen Weinproben und Mitarbeiterschulungen
• Kontrolle und Mitverantwortung der Beverage Cost

Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie und/oder Gastronomie und ggf. über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Weinkunde
• Kenntnisse speziell auch von österreichischen Weinen sind wünschenswert
• Erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie als Sommelier / Jungsommelier
• Liebhaber der italienischen Kultur mit einem freundlichen, offenen und professionellen Auftreten
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienischkenntnisse wünschenswert
• Ein freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Selbstständigkeit, Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten Ihnen : 

• Unterscheiden Sie sich mit Ihrem Lebenslauf bei Experten und in der Branche 
• Arbeiten Sie in einem 5-Sterne-Umfeld und in einem modern ausgestatteten Arbeitsplatz mit dem neuesten Equipment
• Ausgezeichnete Karrierechancen in 5-Sterne Hotels/ Restaurants weltweit
• Regelmäßige Trainings und fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten 
• Arbeit in einem motivierten und sympathischen Team
• Einzigartige Mitarbeitervorteile: Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen, F&B, Retail, kostenlose Reinigung der Uniform, Verpflegung, Wellbeing- & Recognitionprogramme und vieles mehr!

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) basiert auf dem Kollektivvertrag für Arbeiter in der Hotellerie. Eine Überzahlung ist vorgesehen und richtet sich nach Ihren Qualifikationen, sowie Ihrer Berufserfahrung.

Möchten Sie Karriere bei The Ritz-Carlton machen? Besitzen Sie die Fähigkeit andere zu motivieren und für die Besonderheit unseres Hauses zu begeistern?

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns noch heute Ihre komplette Bewerbung!

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.