Introductie

Rejoignez notre équipe culinaire en tant que chef de partie et apportez votre passion pour la cuisine à notre cuisine dynamique et créative !

Wie zoeken we?

• Expérience préalable en tant que chef de partie ou second de cuisine dans un établissement similaire.
• Excellentes compétences en gestion d'équipe, capacité à motiver et à inspirer les membres de l'équipe.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en vigueur.
• Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes.
• Créativité et passion pour la cuisine, avec une volonté d'innover et d'expérimenter de nouvelles recettes.

Wat bieden wij je?

• Salaire compétitif, à négocier en fonction de l'expérience.
• Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'établissement.
• Environnement de travail stimulant et dynamique, avec une équipe passionnée et dévouée.

Functieomschrijving

• Assister le chef de cuisine dans la planification des menus, la gestion des stocks et des commandes.
• Superviser la préparation des plats, en s'assurant du respect des normes de qualité et d'hygiène.
• Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine, en les motivant et en veillant à leur développement professionnel.
• Assurer la coordination entre les différents postes de la cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux.
• Participer activement à la création et à l'innovation des plats, en proposant des idées et des suggestions.