Chef de Partie - Antwerpen - Vaste uren

Wat je gaat doen

Voor een zorginstelling in Antwerpen zijn we nog op zoek naar een Chef de Partie.

Jouw taken als Chef de Partie:
- Je staat in voor het opmaken van de menuplanning
- Keukenteam aansturen en de dagdagelijkse planning bespreken
- Je zorgt voor de mise-en-place in de productiekeuken, koude keuken en warme keuken
- Voorbereiding van maaltijden
- Toonbank aanvullen
- Je staat in voor de kassa
- Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en plaatst bestellingen via het digitaal bestelplatform
- ....

Jouw vaardigheden & kennis

- Je bent klantgericht
- Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool
- Je spreekt zeer goed Nederlands
- Je bent creatief in het uitzoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen en gerechten
- Je kan snel, proper en efficiënt werken
- Je bent een teamplayer

Opleidingen

Hoger beroepsonderwijs (HBO) Hotel- en cateringmanagement
BSO 3de graad Hotelonthaal - 7de jaar
Prof. bach. Hotelmanagement
TSO 3de graad Hotel

Wat we jou bieden

- Werkplaats gevestigd dichtbij centrum Antwerpen
- Je werkt van maandag tot vrijdag tussen 8 uur en 16.06 uur (30min. pauze)
- Uurloon van +/-€18
- Een voltijds contract met optie op vast contract na positieve interimperiode