CHEF DE PARTIE/PÂTISSIER

Responsabilités :

Préparer et élaborer des desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres préparations sucrées.

‍ Participer à la conception de nouvelles recettes et à l’amélioration des recettes existantes.

Assurer la qualité et la constance des préparations tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Gérer les stocks et les commandes des produits nécessaires à la production de la pâtisserie.

Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour l’élaboration des menus.

Profil recherché :

Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, BAC PRO, etc.) ou équivalent.

‍ Expérience significative en tant que Chef de Partie / Pâtissier, de préférence dans un environnement de restauration gastronomique.

❤️Passion pour la pâtisserie et la gastronomie, avec un sens aigu du détail.

Créativité et capacité à innover tout en respectant les standards de l'établissement.

Excellente organisation et capacité à travailler sous pression.

Nous offrons :

Un contrat à durée indéterminée pour une semaine de travail de 40 heures.

Des formations internes pour vous permettre de développer vos compétences.

L'opportunité de progresser au sein d'un groupe national renommé.

Un environnement jeune, dynamique et international où votre contribution est valorisée.