Chef.fe de Partie

Le DoubleTree by Hilton Brussels est un établissement historique situé dans le centre de Bruxelles. Entièrement rénové, l'hôtel allie charme patrimonial et équipements modernes.

Pour notre nouvelle brasserie au sein de l’hôtel, proposant une carte mettant en valeur la cuisine locale et belge, revisitée avec créativité et respect des produits de saison, nous sommes à la recherche de notre future.e Chef.fe de Partie !

Tu es passionné.e par la cuisine et tu cherches une opportunité pour développer tes compétences culinaires dans une atmosphère dynamique et conviviale ? Ne cherche pas plus loin ! Le DoubleTree by Hilton Brussels t'offre la chance de faire partie d'une équipe prestigieuse au cœur de l'une des villes les plus vibrantes d'Europe.

En tant que Chef.fe de Partie, tu joueras un rôle crucial dans la création et la présentation d'une cuisine diversifiée et aux saveurs de la Belgique pour nos clients exigeants. Tu seras responsable de la préparation à la fois des plats chauds et froids, en veillant à respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

🔍 Nous recherchons des candidat.e.s qui possèdent :

• Une passion pour la cuisine locale et un engagement envers la qualité des plats servis.



• Une expérience préalable de minimum deux ans en cuisine, idéalement dans un établissement de type brasserie.



• La capacité à travailler efficacement avec de gros volumes tout en maintenant des normes élevées de qualité.



• Une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.



• Une attitude positive, une éthique de travail irréprochable et un esprit d'équipe.



• Une bonne maitrise du français. L’anglais est un plus !

A quoi s’attendre en travaillant au DoubleTree by Hilton Brussels ?

• Horaires : Les horaires sont variables et tu peux être amené.e à travailler le week-end.



• Développement Professionnel : Accède à des opportunités de formation continue, de croissance professionnelle et de perfectionnement des compétences.



• Rémunération Compétitive : Bénéficie d'un salaire horaire brut de 19,3289 €, des primes de week-end, ainsi que d'avantages complémentaires tels que la CCT90 (bonus collectif), une assurance groupe, des chèques repas, des éco-chèques…



• Culture d'Entreprise Axée sur le Bien-être : Rejoins une entreprise qui valorise ton bien-être avec des initiatives telles que des programmes de santé mentale, des activités de bien-être, etc.



• Réductions sur les Produits/Services : savais-tu que DoubleTree by Hilton Brussels fait partie du groupe d’investissement Pandox ? Nous possédons et opérons cinq autres hôtels en Belgique :

• Crowne Plaza Antwerpen


• The Hotel


• Hilton Brussels Grand Place


• Holiday Inn Brussels Airport


• Indigo Brussels City

Profite de réductions attractives sur les chambres et les restaurants de nos différents établissements.

Bénéficie également de réductions sur les établissements Hilton dans le monde entier !

• Initiatives Responsables : Contribue à des projets ou initiatives d'entreprise axés sur la responsabilité sociale et environnementale.

Quelles sont les étapes du processus de recrutement ?

Si tu es motivé.e à relever ce défi stimulant et à contribuer à notre équipe exceptionnelle, envoie-nous ton CV. Nous commencerons par un premier entretien téléphonique pour évaluer ta candidature. Ensuite, tu seras invité.e à rencontrer notre chef - Xavier Fleury, pour une entrevue en personne.

Nous avons une culture d'entreprise qui prône la diversité, l'inclusion et l'égalité des chances. Tu as besoin d’ajustements dans le cadre d’une embauche ? N'hésite pas à nous le faire savoir.

Nous avons hâte de t'accueillir au DoubleTree by Hilton Brussels !