Pour l'un de nos clients actif dans le secteur de la cuisine de collectivité, nous recherchons un profil chef de partie ( ou commis) H/F/X pour la région de SPA:
Dans le cadre de votre fonction vous réalisez les tâches suivantes :
- Gérer les productions chaude et froide
- Superviser et assigner le travail des commis de cuisine
- Réaliser et dresser les plats de votre partie
- Gérer le stock, les commandes et les réceptions marchandises
- Contrôler la qualité des produits
- Respecter les normes d'hygiène HACCP et de sécurité
- Une mission intérim en vue de long terme
- Un horaire 20h/sem ( 1 semaine mardi de 07h00 à 14h30, jeudi de 07h00 à 14h30 et vendredi de 07h00 à 13h30, la semaine suivante le mercredi de 07h00 à 14h30, jeudi de 07h00 à 14h30 et vendredi de 07h00 à 13h30 ).
- Attention gros avantage en horeca : jamais de week-end / férié / soirée / coupé
- Un bel environnement de travail et une facilité de parking
- La possibilité de développer vos compétences dans ce secteur
- Une stabilité d'emploi dans une entreprise en forte croissance
- Un environnement stimulant et des projets porteurs de sens
- Un défi dans une entreprise centrée sur l'humain, le bien-être du personnel et la stabilité du client
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