Kok warme gerechten

Voor onze brasserie in het hartje van Heverlee zijn wij ter uitbreiding van ons team op zoek naar een KOK warme kant. Samen met uw collega’s serveert u de Frans-Belgische keuken volgens de nieuwe trends.

U zorgt voor de mise en place van de keuken, bereiding van koude en warme gerechten, bestellen en wegzetten van de geleverde producten, u helpt de chef en de manager met het samensetllen van de suggestiekaart op een creatieve en gastronomische manier. Controleert u de bewaring van de producten en HACCP in de keuken. U staat mede in voor een onberispelijke hygiëne van de keuken en keukenapparatuur. Stuurt u het keukenteam aan naar een kwalitatieve keuken, zorgt u mede voor een aangename sfeer. Samen met uw manager en collega's tilt u de brasserie naar een hoger level.

Wij zoeken een voltijdse collega met enige ervaring aan de warme kant vermits brasserie De Abdijmolen een zeer drukke brasserie kan zijn. Wij bieden een marktconform loon, transportvergoeding, kledijvergoeding en eco-cheques. Er wordt gewerkt volgens een variabel uurrooster en vrije dagen zijn bespreekbaar. U komt terecht in een stabiel bedrijf met doorgroeimogelijkheden.

Werkplek:

Brasserie De Abdijmolen

Abdij van Park 4

3001 Heverlee

Interesse? Solliciteer via de sollicitatiebutton of kom je CV afgeven in Brasserie De Abdijmolen ter attentie van Kurt