Gerente De Alimentos E Bebidas

Se você gosta de trabalhar no ramo hoteleiro, esta é a sua grande chance. Por isso venha fazer parte do processo seletivo para a vaga de Gerente de A&B. Gerenciar em sua totalidade os departamentos da área de Alimentos & Bebidas do Hotel, garantindo o cumprimento dos objetivos, serviço, qualidade e satisfação dos hóspedes e Clientes.
Gerenciar a operação dos distintos departamentos de sua área.
Controlar administrativamente e operacionalmente os recursos e processos dos diferentes setores de sua área.
Garantir a satisfação de clientes e hóspedes em restaurantes e bares.
Assegurar o cumprimento de políticas, padrões e procedimentos.
Realizar Treinamento constante com seus funcionários.
Manter as áreas de trabalho e equipamento de operação em ótimas condições.
Assegurar-se de contar com o pessoal adequado para a operação do departamento.
Realizar o plano de receitas, gastos, aquisições, materiais promocionais e eventos, junto ao A&B Corporativo.
Coordenar oportunamente que realizem as montagens conforme os padrões e conceitos de cada evento, mantendo uma imagem de limpeza e ordem. Requisitos:
Escolaridade-Nível Superior
Experiência comprovada como Gerente de A&B
Inglês fluente, espanhol Intermediário
Forte compromisso com a satisfação do cliente.
Disponibilidade para trabalhar na escala 6X1, incluindo finais de semana e feriados.
Horário: a combinar

Benefícios

-. Refeição no local
-. Estacionamento
-. Assistência médica
-. Assistência odontológica

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Valorizado

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Hotelaria; Ensino Superior, Turismo; Ensino Superior
• Inglês (Avançado), Espanhol (Intermediário)
• Veículo próprio

Habilidades

senso crítico

tomada de decisão