Maitre

Dentro do restaurante é responsável por:

• liderar, motivar e treinar a equipe de serviço

• planejar e coordenar o trabalho diário, supervisionar a gestão contábil

• supervisionar a montagem das mesas e o serviço (almoço/jantar)

• participar do trabalho e das responsabilidades da equipe do refeitório

• registrar pedidos, cuidar do hóspede e prestar atenção aos detalhes

conhecimentos de inglês e espanhol.

• Um bom conhecimento de vinhos

• Pelo menos três anos de experiência na mesma função

• Habilidades de comunicação e gestão, orientação para o cliente e trabalho em equipe completam o perfil