AJUDANTE DE COZINHA

Empresa : BFW Group

Tipo de Emprego : Periodo Integral

Rio De Janeiro, State Of Rio De Janeiro

Descrição do Emprego - AJUDANTE DE COZINHA

Principais atividades

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos.
Higienizar, descascar, cortar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros ingredientes.
Organizar e abastecer a cozinha com os insumos necessários para a produção.
Auxiliar na montagem e finalização dos pratos, conforme orientação do cozinheiro.
Lavar louças, panelas, utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.
Manter bancadas, pisos, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados.
Armazenar corretamente os alimentos, respeitando as normas de conservação e validade.
Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos.
Cumprir as orientações do responsável pela cozinha e colaborar com a equipe.

Requisitos

Ensino fundamental completo, desejável.
Experiência anterior em cozinha de restaurante será um diferencial.
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.
Agilidade, organização, responsabilidade e atenção aos detalhes.
Facilidade para trabalhar em equipe.
Disponibilidade para trabalhar em escala e aos finais de semana, conforme a necessidade do restaurante.

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