Executar atividades básicas e
intermediárias dos processos produtivos da Central, seguindo rigorosamente
fichas técnicas, POPs, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e instruções do
Líder e Operadores mais experientes. Atuar na produção de massas e molhos garantindo
organização, higiene, segurança e conformidade dos produtos, contribuindo
para a fluidez da linha e para a entrega dentro dos padrões definidos.
Execução das Etapas Produtivas
·
Realizar
atividades de manipulação, preparo, pesagem, corte, envase e embalagem
conforme instruções e fichas técnicas.
·
Auxiliar
nas etapas do processo produtivo de baixa e média complexidade.
·
Apoiar
o pré-preparo das produções do dia seguinte, seguindo padrões de pesagem e
identificação.
·
Manter
controle e cuidado no manuseio de equipamentos simples e utensílios.
Organização e Higienização
·
Garantir
limpeza, organização e sanitização das áreas de trabalho, utensílios e
estações conforme BPF e POPs.
·
Auxiliar
na organização de insumos, embalagens e materiais operacionais na linha de
produção.
·
Cumprir
checklist de higienização diário e registrar quando necessário.
Controle e Conformidade
·
Seguir
corretamente as fichas técnicas, padrões de processo e instruções
operacionais.
·
Apoiar
registros de pesagens, apontamentos e controle de produção sempre que
demandado.
·
Contribuir
com a identificação correta dos produtos (lotes, validade, datas e
rotulagem).
Segurança do Trabalho
·
Utilizar
corretamente os EPIs obrigatórios em todas as etapas da operação.
·
Cumprir
normas de segurança, sinalizando qualquer risco, desvio ou incidente.
·
Respeitar
limites operacionais de equipamentos e solicitar apoio em caso de dúvida.
Suporte ao Time
·
Dar
suporte aos Operadores Pleno, Sênior e ao Líder em atividades de menor
complexidade.
·
Colaborar
com agilidade na reposição de utensílios, insumos e materiais.
·
Manter
comunicação clara e imediata sobre dificuldades, restrições ou desvios
percebidos.
Escolaridade: Ensino Fundamental completo
(desejável Ensino Médio).
Experiência: Experiência prévia em
cozinhas industriais, produção de alimentos ou rotinas operacionais é
desejável, mas não obrigatória.
Conhecimentos desejáveis: Noções de higiene,
manipulação de alimentos e trabalho em produção.
Benefícios da Empresa
• CONVÊNIO
MÉDICO
• CONVÊNIO
ODONTOLÓGICO (Após o 3° mês)
• VALE TRANSPORTE
• SEGURO DE VIDA
• ALIMENTAÇÃO NO
LOCAL
• PARCERIA COM O SESC
* DAY OFF
• BEN.UP
• TOTAL PASS
• AUSTER E VELOE
• DESCONTO DE 30% EM
TODA REDE CIATC
• PLANO DE CARREIRA
• EMPRÉSTIMO
CONSIGNADO.
• DESCONTO EM
UNIVERSIDADES ; ESCALA 5X2 ; CAFÉ E REFEIÇÃO OFERECIDOS E VALE ALIMENTAÇÃO .
Somos Ciatc
MUITO PRAZER!Somos um time de mais de 1500 profissionais que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes e divertidas, todos os dias!Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que trabalham t...
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