Higienista

About Kerry

Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.

About the role

Key responsibilities

• Liderar tecnicamente os programas de higienização e sanitização industrial, garantindo conformidade com os requisitos corporativos e regulatórios.


• Desenvolver, revisar e implementar procedimentos de limpeza e sanitização, incluindo:
  
  
  
  • CIP (Clean-In-Place)
  
  
  • COP (Clean-Out-of-Place)
  
  
  • SSOPs (Sanitation Standard Operating Procedures)
  
  
  • MSS (Master Sanitation Schedule)
  
  
  
  


• Realizar o dimensionamento, validação e otimização de sistemas CIP, incluindo circuitos de bombeamento, ciclos de limpeza, parâmetros químicos e térmicos.


• Atuar como especialista em processos de sanitização para indústrias alimentícias, especialmente nos segmentos de lácteos, bebidas e embalagens assépticas (Tetra Pak).


• Liderar projetos de melhoria contínua focados em eficiência operacional, redução de riscos microbiológicos e otimização de custos.


• Definir estratégias de zoneamento sanitário e controles preventivos para mitigação de riscos de contaminação.


• Gerenciar e acompanhar programas de Monitoramento Ambiental (EMP), Controle Integrado de Pragas e iniciativas de Food Defense e Food Fraud.


• Capacitar equipes operacionais e de qualidade através da elaboração de treinamentos técnicos e rotinas de trabalho.


• Fornecer suporte técnico relacionado ao uso seguro de agentes químicos, sistemas de água quente e práticas de segurança operacional.


• Gerenciar fornecedores e contratos relacionados a produtos químicos de higienização, serviços de controle de pragas e soluções de sanitização.


• Trabalhar em parceria com times de Qualidade, Produção, Engenharia e fornecedores externos para garantir a excelência dos programas de higiene.


• Atuar como referência técnica para unidades na América Latina, compartilhando melhores práticas e apoiando projetos regionais.

Qualifications and skills