Nutricionista Clínica | Embu das Artes - SP

O cargo exige que o profissional tenha um perfil multidisciplinar, unindo habilidades da carreira de Nutricionista gestor e Nutricionista clínico, além dos conhecimentos básicos de administração, habilidade para coordenação e liderança e ferramentas de gestão da qualidade.

É necessário também possuir competência para implantação de processos de produção de alimentos, bem como capacidade de atuar em programas de atenção nutricional na instituição.

• Atuar como responsável legal pelo setor de nutrição dentro da unidade hospitalar e perante os órgaos de fiscalisação; 
• Atualizar relatórios e registros sobre o estado nutricional dos hóspedes, com aplicação de anamnese alimentar e antropometria, principalmente no processo de admissão, tanto na geriatria quando na psiquiatria; 
• Elaborar normas e pontos de controles que garantam a qualidade do serviço prestado pelo setor e seus colaboradores; 
• Garantir a qualidade da distribução das dietas, por meio de sistemas que permitam produção segura e que minimizem a ocorrência de erros; 
• Administrar processo de gerenciamento das dietas GTT e suplementos alimentares, providenciando abastecimento, distribuição e lançamento para faturamento. 
• Estruturar manuais operacionais das tarefas diárias da nutrição e padronização de dietas na instituição; 
• Prezar pela garantia da qualidade nos processos de recebimento de matérias-primas. 
• Formatar e elaborar treinamentos de nutrição com temáticas específicas para a equipe; 
• Responsabilizar-se pelas ações diárias do departamento de A&B, pertinentes à produção de alimentos, atendimento dos hóspedes e serviços de restaurante. 

• Superior completo  em Nutrição
• Especialização em nutrição hospitalar ou em nutrição clínica. 
• Visão sistêmica; 
• Habilidades analíticas para a resolução de conflitos e a tomada de decisões;]
• Desenvolvimento pessoal (resiliência emocional, proatividade e dinamismo); 
• Inspirar entusiasmo, trabalhar em equipe; manter hábitos de aprendizado; 
• Cultura da qualidade e melhoria.

• Vale-Transporte / Mobilidade
• Convênio Médico e Odontológico
• Vale-Alimentação / Vale-Refeição
• Gympass
• Alimentação disponibilizada no local