Nutricionista Coordenação - Híbrido / Santos - SP

SOBRE A CAPCO

A CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico! Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira! 

REQUISITOS

• Experiência em controle de qualidade e gestão em serviços de alimentação (cozinha industrial: rede hoteleira, indústrias, hospitais ou escolas);


• Pós Graduação: Controle de Qualidade e Segurança de Alimentos ou Ciência e Tecnologia de Alimentos ou Controle e Vigilância Sanitária ou Alimentação Coletiva ou áreas correlatas.


• Conselho de Classe: CRN ativo.


• Disponibilidade para atuar na escala 6x6 em SANTOS - SP, ou Home Office a depender da localidade - Turno diurno (07h as 19h, 12h por dia)


• Disponibilidade para embarques eventuais: regime de sobreaviso

RESPONSABILIDADES

• Liderança técnica de equipes de nutricionistas em ambiente offshore e onshore, garantindo excelência na execução das atividades.


• Elaboração e gestão de escalas de trabalho, otimizando a alocação de recursos e assegurando a cobertura operacional.


• Análise crítica e monitoramento contínuo de Indicadores de Risco Sanitário, implementando ações corretivas e preventivas.


• Gestão estratégica do Risco Sanitário nas unidades offshore da Bacia de Santos, mitigando vulnerabilidades e garantindo conformidade regulatória.


• Desenvolvimento e padronização de procedimentos e fluxos de processos para contratos vigentes, aumentando eficiência operacional.


• Participação ativa nos processos de mobilização de contratos de hotelaria marítima, assegurando aderência às exigências técnicas e legais.


• Implementação de soluções tecnológicas inovadoras para redução do Risco Sanitário, elevando os padrões de qualidade e segurança.


• Criação e estruturação de Trilhas de Aprendizagem para capacitação contínua de equipes, alinhadas às melhores práticas do setor.


• Atuar como suporte técnico em auditorias, inspeções sanitárias e investigações de incidentes/acidente.


• Atuar como ponto focal da fiscalização do contrato, promovendo interface entre profissionais e processos.

POR QUE CAPCO?

Juntar-se à CAPCO significa ingressar em uma organização comprometida com um ambiente de trabalho inclusivo onde você é incentivado a #BeYourselfAtWork (Ser Você Mesmo no Trabalho). Celebramos a individualidade e reconhecemos que a diversidade e a inclusão, em todas as formas, são fundamentais para o sucesso. Acreditamos que todos trazem algo diferente, por isso adoraríamos saber o que o torna diferente!

PRÓXIMOS PASSOS:

• Se você está ansioso(a) para progredir sua carreira conosco, candidate-se e aguarde o contato de um de nossos recrutadores!