Oportunidades de Carreira: Auxiliar Cozinha - Unidade Goiânia

Sobre nós

Com 70 anos de existência, a Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação e setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras. 

Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito!

Informações da vaga

• Local de Trabalho: Unidade Goiânia-GO


• Jornada de Trabalho: 180h/mês com Disponibilidade de horário.


• Área: Nutrição


• Inscrições até o dia 26/05/2026

Responsabilidades

• Preparar molhos para as saladas dos refeitórios e unidades de internação, preparar e montar saladas, preparar e montar sobremesas de acordo  com o que está determinado nos cardápios dos setores das cozinhas dietética, geral, funcionários e conforto médico e/ou conforme solicitação especial de pacientes e/ou nutricionistas/técnicas em   nutrição;     


• Auxiliar na cozinha (assar, cozinhar, cuidar da chapa, temperar as carnes, elaborar cremes, sopas, arroz e feijão, enfeitar os pratos, realizar controle de Tº dos alimentos)


• Identificar os produtos pré processados e prontos no setor, com etiqueta de controle própria observando informações como produto, ingredientes, data de uso, responsável pela manipulação, setor a que se destina e etc;     


• Porcionar e embalar alimentos e/ou preparações destinados à pacientes, funcionários e médicos,


• Efetuar a limpeza e higienização ambiental, bancadas, cubas, equipamentos e utensílios da sua área de trabalho, usando produtos para desinfecção adequados e na concentração correta;     


• Efetuar a limpeza e higienização da área de higienização de louças do Refeitório/Cozinha/Conforto médico


• Pesar resto ingesta do refeitório/conforto médico e fazer registro manual;


• Controlar sobras limpas através da pesagem; Seguir a escala diária e mensal de trabalho, respeitando datas de folgas, horários e atividades a serem desenvolvidas;    


• Utilizar os EPI’s padronizados para a função (luvas, avental, máscara, botas, óculos protetores) de acordo com os procedimentos específicos;  


• Zelar pelo ambiente de trabalho, equipamentos, utensílios informando a chefia a necessidade de manutenção corretiva e preventiva a fim de que os mesmos estejam em condições ideais de utilização;


• Garantir a utilização dos insumos alimentícios para seu devido fim, seguindo as orientações das ordens de produção;    


• Exercer as atividades descritas acima com a finalidade de auxiliar o cozinheiro e manter a limpeza,  higienização e organização de ambientes, utensílios e insumos.

Requisitos

• Ensino Fundamental completo;  


• Experiencia na área de atuação;  


• Desejável Conhecimento em Manipulação de Alimentos ;

Etapas do Processo Seletivo

• Análise Curricular


• Entrevista com RH/Gestor


• Ressaltamos que todas as etapas são de caráter eliminatório.

Einstein Benefícios - Compartilhando Bem Estar

• Cuidados com a saúde: Programa Cuidar com serviços realizados no Einstein para promover a saúde e bem estar dos colaboradores, Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico e Assistência Odontológica.


• Bem estar: Gympass, Coral e Programa de Orientação Pessoal e SESC.


• Para você e sua família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal e Previdência Privada com taxa zero.


• Alimentação:  Vale Refeição.


• Mobilidade: Vale Transporte


• Clube de Benefícios: Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais.
  **Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.