Oportunidades de Carreira: Lactarista

Informações da vaga

Sobre Nós

Com mais de 70 anos de existência, a Einstein Hospital Israelita ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação e setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras. Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito! 

Informações sobre a vaga: 

Lactarista

Local de Trabalho: Hospital Ipiranga

Escala: 180h/mês- 12x36

Tipo de contrato: CLT prazo indeterminado 

Responsabilidades

- Preparar formulação conforme procedimentos e técnicas pré- estabelecidas, verificando em mapas de produção confeccionados pelas nutricionistas, tipos de formulações, concentrações, técnicas de manipulação e outros, efetuando identificação e pesagem dos produtos, adicionando água, cozendo-os, utilizando-se de balaça, utensílios apropriados, fogão, roupas apropriadas. Visando atender as diversas solicitações;

- Envasar as formulações preparadas em frascos de devidamente identificados com etiquetas e enviando-os âs unidades responsáveis pela distribuição das mesmas e’ou distribuindo-as às unidades respectivas;

- Emitir, relatórios diários referente aos produtos distribuídos e consumidos. enviando-os a nutricionista do setor para conhecimento, controle e providências cabíveis;

- Efetuar. higienização de frascos e componentes Como protetores, bicos, chucas e outros utensílios, conforme técnicas pré-estabelecidas, bem como, efetuando desinfecção de balcões e .armários, utilizando-se de produtos de limpeza, a fim dc manter o setor e objetos em perfeitas condições de conservação, higienização e utilização;

- Identificar, a necessidade de gêneros e materiais e serem utilizados no setor, discriminando tipos e quantidades existentes no estoque, a fim de que seja providenciado a reposição dos mesmos;

- Emitir relatório referente ao número de preparação e consumo de produtos, preenchendo impressos apropriados, observando numero de frascos utilizados, bem como, a quantidade de produtos, visando o controle e emissão de estatística pela chefia imediata;

- Executar outras tarefas correlatadas, a critério de seu superior imediato; Lactarista do Lactário

- Preparar as formulas lácteas observando o calculo da quantidade total,providenciando o numero de frascos necessários previamente identificados por etiquetas especificas, reunindo os ingredientes necessários, pesando-os, seguindo o mapa de calculo de preparações;

- Envasar a fórmula Láctea preparada conforme a listagem das unidades de internação;

- Tratamento térmico das fórmulas lácteas sem mucilagem por autoclavação;

- Resfriar as fórmulas lácteas submetidas a tratamento térmico, exceto formulações que não permitam tal técnica;

- Distribuir as formulações conforme listagem para todas as unidades conforme horários determinados;

- Receber gêneros alimentícios e materiais, desinfetar as embalagens conforme rotina, observando as condições das embalagens, produtos e data de al idade;

- Higienizar os frascos e demais componentes utilizando técnicas adequadas, bem como equipamentos e ambiente;

- Efetuar higienização e demais componentes das mamadeiras, conforme técnicas pré-estabelecidas, esterilizando-os em autoclave;

- Efetuar controle microbiológico na 1 autoclavagem do dia e colocar o teste em estufa própria para leitura em 48k;

- Efetuar controle químico da autoclavagem em todo o processo de autoclavagem de frascos vazios. Lactarista do Banco de Leite

- Efetuar ordenha, pasteurização, congelamento. descongelamento e distribuição de leite materno utilizando técnicas especificas, porcionando e embalando adequadamente a fim de garantir a boa qualidade de consumo;

- Envasar leite materno recebido e’ou ordenhado, identificando-o com etiquetas e nos registros de controle interno;

- Efetuar higienização do ambiente, efetuando desinfecção de balcões. bancadas e armários utilizando produtos específicos a fim de manter em perfeitas condições de conservação e higienização,

- Montar Kits de materiais para ordenha domiciliar e preparar materiais e embalagens para esterilização;

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- Encaminhar LM para análise diariamente ao laboratório de análises do Hospital. Lactarista da Unidade de Dietas Enterais

- Preparar dietas enterais a serem ministradas aos pacientes, se necessário utilizando-se produtos e/ou alimentos conforme técnicas adequadas, verificando as ordens de produção, envasando-os em frascos exclusivos, identificados com etiquetas próprias e distribuindo-os nas unidades de internação;

- Manter e separar amostras de dietas enterais produzidas, conforme determinação da legislação, identificando-as e conservando-as sob refrigeração adequada e monitorada, para eventuais investigações;

- Efetuar lançamentos de débito em conta corrente dos pacientes, referente ao consumo diário de produtos e materiais;

- Atender solicitações, preencher etiquetas e distribuir os frascos em sistema fechado às respectivas unidades do CTI; 

- Atuar de forma humanizada na relação com o paciente, familiar e cliente interno, conforme Filosofia Planetree e diretrizes de qualidade e segurança do paciente;

- Conhecer os riscos dos locais de trabalho, cumprir e fazer cumprir os procedimentos, disposições legais, normas, instruções e políticas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente; 

Prazo para inscrições

Inscreva-se até 26/06/2026.

Etapas do processo seletivo

Análise Curricular;
Entrevista R&S;
Entrevista Gestor;
Ressaltamos que todas as etapas são de caráter eliminatório.

Einstein Benefícios

Cuidados com a saúde: Convênio Médico e Assistência Odontológica (somente titular).
Bem-estar: Totalpass e Programa de Orientação Pessoal.
Para você e sua família: Seguro de Vida, Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal.
Alimentação:  Refeitório no local de trabalho.
Mobilidade: Vale Transporte.