Oportunidades de Carreira: Técnico Nutrição - Unidade Einstein Goiânia

Sobre nós

Com mais de 70 anos de existência, a Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação e setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras.  

Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito! 

Informações da vaga

• Unidade: Einstein Hospital Israelita - Unidade Goiânia-GO.


• Jornada de trabalho: 180h/mês.


• Área: Nutrição.

Inscrições

Inscreva-se até 25/10/2026.

Responsabilidades

• Coletar todas as informações para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética;


• Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta;


• Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas;


• Executar os serviços necessários ao funcionamento da Unidade de Dietas Enterais conforme as normas vigentes;


• Acompanhar e monitorar o porcionamento, a apresentação, o transporte e a distribuição das dietas/refeições;


• Avaliar as características dos alimentos e das preparações culinárias de acordo com os protocolos estabelecidos;


• Colaborar para o cumprimento e a aplicação das normas de segurança ocupacional;


• Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;


• Participar dos programas de formação continuada da equipe;


• Executar outras atribuições correlatas à função, inclusive à critério da coordenação;


• Atuar de forma humanizada na relação com o paciente, familiar e cliente interno, conforme Filosofia Planetree e diretrizes de qualidade e segurança do paciente;


• Vistoriar limpeza e desinfecção de ambiente, equipamentos e utensílios, verificando diretamente os procedimentos, inclusive averiguando técnicas empregadas, tipo de produtos utilizados, diluição, etc;  


• Verificar a necessidade de hortifruti, emitindo pedidos para suprimento da cozinha, bem como acompanhando e controlando sobras visando um menor desperdício;


• Controlar a data de validade de alimentos no estoque diário;


• Controlar tempo, temperatura e rastreabilidade: identificação de produtos na produção, coletagem de amostras, etc;


• Análise sensorial dos alimentos fornecidos ou elaborados no Restaurante;


• Elaborar, implantar e efetuar manutenção de boas práticas de produção;


• Realizar supervisão dos funcionários da cozinha.

Requisitos

• Curso Técnico em Nutrição completo.


• Experiência na área.


• Informática (Microsoft Office).

Etapas do Processo Seletivo

• Análise Curricular.


• Entrevista com RH.


• Entrevista com Gestor. 

Ressaltamos que todas as etapas são de caráter eliminatório. 

Einstein Benefícios - Compartilhando Bem Estar

• Cuidados com a saúde: Programa Cuidar com serviços realizados no Einstein para promover a saúde e bem estar dos colaboradores,  Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico e Assistência Odontológica. 


• Bem estar: Gympass, Coral e Programa de Orientação Pessoal e SESC. 


• Para você e sua família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal e Previdência Privada com taxa zero. 


• Alimentação:  Vale Refeição. 


• Mobilidade: Vale Transporte 


• Clube de Benefícios: Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais. 

**Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.