Agent qualite opérationnelle

Sommaire du rôle

Relevant du coordonnateur en contrôle de la qualité, l’agent qualité a la responsabilité d’assurer la conformité du produit et la sécurité alimentaire au sein de l’usine. Il est la référence qualité auprès de son équipe et assure le maintien des compétences et connaissances liées à son domaine. Il collabore étroitement et efficacement avec le superviseur, l’agent procédés et systèmes, l’équipe technique (procédés) et les équipes de soutien (maintenance et automatisation) afin d’assurer le bon déroulement des opérations.

Responsabilités clés

• Tu offriras un soutien technique de proximité aux employés et aux superviseurs en matière de qualité et de sécurité alimentaire afin d’assurer la continuité du flux de production.

• Tu effectueras des tournées plancher et inspecteras visuellement les produits et les emballages en sortie de ligne afin d’assurer la conformité des produits.

• Tu veilleras au respect des procédures et des contrôles à chaque étape de la transformation et de l’entreposage des produits (matières premières, produits en cours de production, produits finis et expédition).

• Tu vérifieras les formulaires qualité (production, CCP, PRPO, salubrité, etc.) afin d’assurer la complétion des tâches et d’effectuer le suivi des non-conformités, s’il y a lieu.

• Tu participeras aux mises en retenue informatiques et physiques, t’assureras de la conformité de la documentation et effectueras de l’échantillonnage au besoin.

• Tu assureras la conformité documentaire par la formation et le maintien des compétences du personnel, puis signaleras les écarts au superviseur.

• Tu interviendras rapidement en cas de non-conformité ou d’incident et mettras en place les correctifs immédiats requis.

• Tu communiqueras à ton gestionnaire tout événement, incident, non-conformité ou changement aux procédures, aux instructions ou aux formulaires.

• Tu dispenseras les formations d’accueil relatives à la qualité (BPF, mesures de maîtrise, etc.), en valideras quotidiennement l’application et communiqueras les changements.

• Tu effectueras les inspections visuelles liées à la salubrité et participeras aux préopérations afin d’assurer la conformité des équipements avant le redémarrage.

• Tu vérifieras l’application des instructions de lavage ainsi que la calibration et l’étalonnage des équipements de dosage et de laboratoire selon la fréquence établie.

• Tu réceptionneras les besoins en matériel du laboratoire et procéderas aux commandes requises.

• Tu participeras aux différentes rencontres de suivi quotidien avec l’équipe qualité, le superviseur et l’agent procédés et systèmes.

• Tu réaliseras toute autre tâche connexe qui te sera assignée et qui relèvera de tes fonctions et de tes compétences.

Compétences et exigences requises

• Expérience de travail pertinente dans le domaine de la transformation alimentaire ;


• Connaissance des pratiques et normes en vigueur (BPF, HACCP, normes de qualité, réglementation, etc.) (atout important) ;


• Expérience en contrôle qualité (atout important) ;


• Maîtrise des outils informatiques usuels (Suite MS Office, logiciel d’exploitation);


• Avoir un bon esprit d’équipe ;


• Faire preuve d’autonomie, de rigueur et d’une bonne gestion des priorités ;


• Avoir une attitude positive;


• Être capable de travailler dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme rapide ;


• Être reconnu comme un bon formateur.

Horaire de travail:

Équipe B: 19h45-08h00