Aide-cuisinier(ère) - Temps partiel

Chez Lokia, nous travaillons quotidiennement pour offrir aux aînés des milieux de vie bienveillants. Depuis 2002, notre mission est d’offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en préservant l’autonomie de nos résidents.

Vous êtes une personne dynamique et rigoureuse, avec de l'expérience en cuisine? Ce poste est l'occasion d'allier votre passion pour la gastronomie au service des personnes âgées.

Nous recherchons un.e Aide-cuisinier(ière) pour compléter notre équipe dévouée de la résidence Les Jardins d'Évangéline, située à Beauport au 2500, rue Camille-Lefebvre, Québec (QC) G1J 0B4. 

Votre fonction

Sous l’autorité du Chef-cuisinier(ière), le candidat est responsable de préparer les repas et autres aliments ainsi que de maintenir la propreté des équipements et de l’espace de travail. 

Vos responsabilités au quotidien 

• Assister le cuisinier dans la réalisation des tâches de production; 
  

• Exécuter la préparation, la cuisson et le dressage de plats sous la supervision de son responsable;
  

• Maintenir la cadence de production requise pour garantir un service à la température idéale;
  

• Réceptionner, vérifier et ranger la marchandise, tout en participant à la gestion de l'inventaire pour assurer la rotation des produits;
  

• Assurer la propreté de l’espace de travail et des équipements de cuisine, et veiller à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel; 
  

• Travailler de manière sécuritaire dans le respect des procédures;
  

• Effectuer toutes tâches connexes nécessaires au bon déroulement des services.
  

Vous possédez les qualités suivantes 

• Posséder une connaissance intermédiaire de la terminologie culinaire; 
  

• Passionné par la gastronomie;
  

• Être capable de travailler dans des délais courts : bonne gestion des priorités et résistance au stress;
  

• Respect des normes de propreté et des instructions données pour chaque tâche;
  

• Esprit d’équipe et dynamisme; 
  

• Volonté d’apprendre et souci du travail bien fait. 
  

Formation et expérience 

• 0 à 1 an dans un poste similaire; 
  

• Atout : Formation manipulateur d’aliment - Hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ).
  

Conditions de travail

• Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations; 
  

• Repas à moindres coûts offerts sur place à notre salle à manger;
  

• Stationnement gratuit;
  

• Une sécurité d’emploi; 
  

• L'encadrement nécessaire pour développer ses compétences;
  

• Des activités sociales organisées par l'entreprise.
  

Si ce défi vous intéresse et que vous correspondez au profil recherché, veuillez soumettre votre candidature en réponse à cette annonce. Nous avons hâte de vous rencontrer!