Chef des Opérations

En tant que Chef des Opérations, vous serez le pilier de
notre réseau. Votre mission: optimiser les opérations, garantir la
conformité et orchestrer les ouvertures de nouveaux restaurants. Vous
jouerez un rôle stratégique et opérationnel, en lien direct avec nos franchisés
et nos équipes.

Vos responsabilités principales

• Optimisation
  des opérations et des compétences des franchisés et formateurs.
  
• Assurer
  la conformité et la qualité dans tous les restaurants.
  
• Coordonner
  les ouvertures avec des équipes formées et prêtes.
  
• Planifier
  et superviser les formations pour les équipes et les formateurs.
  
• Analyser
  les performances financières et opérationnelles des franchisés.
  
• Gérer
  les budgets liés à la formation et aux ouvertures.
  
• Élaborer
  et maintenir un cahier des charges conforme aux normes du franchiseur.
  
• Réaliser
  des audits réguliers, analyser les résultats et formuler des recommandations
  pour améliorer la qualité et la conformité.
  
• Concevoir
  et mettre en œuvre des plans de développement pour les franchisés afin
  d’optimiser leurs performances.
  
• Analyser
  les coûts opérationnels et effectuer des audits de stock pour garantir
  une gestion efficace des ressources.
  
• Produire
  des rapports détaillés sur les ouvertures de restaurants et la qualité
  du service pour assurer un suivi rigoureux.
  

Profil

• Expérience
  en gestion opérationnelle (idéalement restauration/franchise).
  
• Leadership,
  sens de l’organisation et excellentes compétences en communication.
  
• Capacité
  à analyser des données financières et opérationnelles.
  
• Mobilité
  pour des visites régulières sur le terrain.
  

Ce que nous offrons

·

• Une place clé dans le développement d’un
  nouveau concept et la croissance du réseau.
  
• Des défis variés : de la formation à la
  gestion de projets ambitieux.
  
• Des avantages concrets : assurance collective payée à 50 % par l’employeur et contribution à un REER.
  
• Un équilibre vie pro/vie perso : horaires flexibles et journées de congés personnels.
  
• Une culture d’équipe vivante : activités sociales, événements d’entreprise et ambiance conviviale.
  
• Du bien -être au quotidien : montant dédié à la santé et au mieux -être.
  
• ​Un environnement chaleureux et humain : ici, on travaille avec sérieux, mais toujours dans une ambiance positive et décontractée.