Chef - Services de restauration

Les Résidences du Précieux SangChef de salle à manger Jour - Temps completTu veux être surpris... Cliques ici !!

Description du poste :Membre du service alimentaire, le chef de la salle à manger, supervise les serveurs, s'assure de la qualité du service et de la satisfaction de la clientèle, s'assure du respect des tâches d'entretien de l'ère de restauration tout en y participant, approuve les feuilles de temps, voit aux remplacements au besoin et supporte le chef exécutif au niveau de la salle à manger en tout temps et lors d'évènements. De plus, il agit à titre de serveur et dresse les tables, prend les commandes et sert les résidents et les visiteurs avec courtoisie.Principales tâches :

Service style restaurantAccueillir les résidents et lles visiteurs à la salle à mangerPrendre les commandes et les transmettre au passe-platsServir les aliments et les breuvages à la clientèle et aux famillesRamasser et nettoyer les tablesRemonter les tablesPréparer les plateaux qui seront distribués aux chambresAssurer la propreté des aires de travailVoir à la satisfaction de la clientèle et au service impeccableS'assurer de la qualité des tâchesAutoriser les poinçons des serveursCollaborer avec la chef exécutive pour les évènements importantsEtc.

Horaire de travail :

10 heures par jour1 fin de semaine sur 240h semaine

Avantages :

Environnement de travail stimulant et valorisant;Esprit d'équipe et environnement chaleureux;Direction à l'écoute;Uniformes fournis;Accès au médecin de la résidence pour les employés orphelins;REER collectif avec participation de l'employeur après 3 mois;Stationnement gratuit;Prix corporatif dans 2 salles de sport avec participation de l'employeur;Prime de référencement;Prime de reconnaissance;Activités sociales trimestrielles;Conciliation travail-vie personnelle;Congés mobiles/maladies disponibles à raison de 3 pour les temps complet;Remplacement à moins de 12 heures d'avis payé à temps supplémentaireEt plus encore...

Type d'emploi :

Temps complet permanent

Salaire :

Selon échelon salariale : 20.48$ à 21.04$ par heureHeures supplémentaires majorées

Formation et expérience :

Formation en restauration / hôtellerie (un atout)Minimum de 5 ans d'expérience en salle à manger2 ans d'expérience en tant que chef de salleExpérience en salle à manger de résidence (un atout)

Permis/certificat :

Service à la clientèle

*** ATTENTION nous ne recrutons pas à l'international pour le moment ***Aimer travailler avec les personnes âgées et/ou avec les personnes présentant un trouble cognitifÊtre patient et à l'écouteDémontrer une belle ouverture et une grande chaleur humaineTravailler en équipe et communication efficaceDémontrer une capacité à s'adapter aux changements