Drakonheart søger en køkkenansvarlig

DrakonHeart søger en engageret og selvstændig kollega til at varetage den daglige madlavning samt sikre at rengøringsstandarden i den tidligere klosterbygning bliver opretholdt. Din vigtigste opgave bliver at sørge for sund, velsmagende og varieret mad til vores fællesskab.

Drakonheart er ikke en almindelig arbejdsplads. Vi er et pædagogisk eksperimentarium med en klar mission: at udvikle banebrydende pædagogisk praksis, der giver børn en magisk oplevelse og hvor alle børns kreative evner og kompetencer har reel plads og værdi.

Drakonheart henvender sig med forskellige camps formater og programmer til NGO’er, skoler, institutioner og forældregrupper.

Om stillingen:

Til daglig vil du lave mad til mellem 20 og 50 personer, afhængigt af aktiviteter og arrangementer. Vi lægger vægt på sunde råvarer, variation i kosten og gerne brug af vores egne dyrkede råvarer.

DrakonHeart er et sted med særligt fokus på børn og familier, og derfor skal maden også fungere godt for børn – både i smag, variation og tilgængelighed. Vi ser gerne, at køkkenet er et åbent og levende sted, hvor børn kan komme forbi og hjælpe til, lære om madlavning og få et naturligt forhold til mad og råvarer.

Vi forestiller os, at du sørger for morgenmad, varm frokost og sunde snacks i løbet af dagen og gør klar til aftensmaden, som lærerne selv kan sætte på bordet samt foretage den efterfølgende afrydning.

Da der er tale om en nyoprettet stilling, vil du i høj grad vil være med til at sætte dit præg på stillingen.

Stillingen er på 37 timer ugentligt, hvor aften/weekend arbejde kan forekomme.

Dine opgaver

• Daglig madlavning til op til 50 personer

• Planlægning af menuer

• Fokus på sund og varieret kost

• Indkøb og håndtering af råvarer, herunder egenkontrol

• Medvirke til brug af råvarer fra egen have, når muligt

• Sikre og vedligeholde en god rengøringsstandard i bygningen

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring med madlavning til større grupper

• Har lyst til at arbejde et sted med børn og familier

• Trives med at have børn omkring dig i køkkenet

• Arbejder selvstændigt og struktureret

• Er garant for sund og varieret kost

• Har øje for hygiejne og orden

• Har med fordel pædagogisk erfaring

Vi tilbyder

• En fuldtidsstilling i et engageret og levende miljø

• Stor frihed til at præge menu og madkultur

• Et arbejde med mening og tæt kontakt til fællesskabet

Ansøgning og kontakt

Hvis du kan se dig selv i rollen, vil vi meget gerne høre fra dig.

Stillingen som køkkenansvarlig er nyoprettet, på fuldtid og med base på Sostrup Slot – Drakonheart på Djursland.

Send din ansøgning samt CV og gerne med bud på menuer der vil passe til Drakonheart-konceptet via nedenstående link senest onsdag den 13. Maj 2026.

Samtaler gennemføres i uge 22 2026. Ansættelse pr. 1. august 2026.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Morten Paulsen på telefon + 45 24929992.

Vi glæder os til at høre fra dig – og måske skabe et helt nyt Drakonheart-køkken sammen.

KIRKBI A/S hjælper Drakonheart med denne rekruttering, hvorved stilingen er opslået her.

In connection with recruitments in KIRKBI A/S, we process your personal data as stated in this Data Privacy for job applicants (kirkbi.com).