Erfaren tjener til Great Northern med potentiale til at blive assisterende restaurantchef

Du ved, at den gode gæsteoplevelse skabes i de små detaljer. Og du har lyst til at tage næste skridt i din karriere i en restaurant, hvor ambitionerne er høje, kvaliteten er i top, og hvor du bliver en del af et team, der hjælper hinanden og har det sjovt undervejs. Så er det måske dig, vi søger til Great Northern.

Derfor skal du vælge Great Northern

Hos Great Northern bliver du en del af en arbejdsplads, hvor høj faglighed går hånd i hånd med ansvar, tillid og gode udviklingsmuligheder. Vi tror på, at den bedste gæsteoplevelse skabes, når medarbejderne trives og får mulighed for at udvikle sig.

Hos os får du:

• Fastansættelse på fuld tid med start snarest muligt.

• En lønpakke efter kvalifikationer inkl. pension, sundhedsforsikring og en række attraktive personalegoder.

• En glad, engageret og livlig arbejdsplads med kort vej fra idé til handling og stor grad af medbestemmelse.

• Faglig og personlig udvikling. Har du lyst til at tage mere ansvar, er der mulighed for på sigt at blive assisterende restaurantchef.

• En attraktiv vagtplan med fri ca. to weekender om måneden.

Her sætter vi barren højt

På Great Northern har vi en klar ambition om at levere gastronomiske oplevelser i særklasse. Hver dag arbejder vi målrettet på at tilbyde mad og vin af højeste kvalitet med afsæt i det lokalforankrede køkken og vores store kærlighed til lokale råvarer.

Nysgerrighed, innovation, sanselighed og gastronomiske ambitioner kendetegner vores måde at arbejde på, og vi har et kontinuerligt fokus på udvikling og samarbejde. Den gode smag og den varme, rummelige atmosfære tiltrækker gæster fra hele landet – hvad enten de besøger Great Northern i forbindelse med et ophold, en golfrunde eller et spaophold.

Din hverdag hos os

Som en del af restaurantteamet er du med til at skabe en høj personlig og nærværende service fra morgen til aften. Du arbejder tæt sammen med kollegerne i restauranten, køkkenet og baneservice, og sammen sikrer I, at hver eneste gæst får en oplevelse, der helst overgår forventningerne.

Service er nøgleordet i dine primære arbejdsopgaver:

• Servicere restaurantens gæster – både inde og ude.

• Sikre en gastronomisk oplevelse af høj kvalitet gennem hele dagen med sans for smag, kvalitet og detaljen.

• Guide gæsterne i menu- og vinvalg og bidrage til en helhedsoplevelse i særklasse.

Du får naturligvis en grundig oplæring, så du lærer både vores à la carte-menu og vores 5-retters menu indgående at kende og føler dig tryg ved at anbefale den rette vin til gæsternes valg af mad.

Vi forventer, at du

• Er faglært tjener eller har solid erfaring fra branchen og sætter en ære i kvalitet og udsøgt service.

• Kommunikerer ubesværet med vores gæster på både dansk og engelsk.

• Er fleksibel, omstillingsparat og trives i en hverdag, hvor dagen ikke altid ender, som den var planlagt.

• Tager ansvar, arbejder selvstændigt og samtidig er en holdspiller, der bidrager til et stærkt samarbejde og en god stemning.

Ansøgning og kontakt

Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Restaurant Manager Jeremy Etienne på mail: [email protected].

Vi afholder samtaler løbende og afslutter rekrutteringen, når vi har fundet den rette kollega. Send derfor gerne din ansøgning hurtigst muligt via linket. Husk at vedhæfte ansøgning, CV og et vellignende billede.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Great Northern er et oplevelsesresort beliggende i Kerteminde på Fyn, hvor eksklusive og naturskønne omgivelser sætter rammen for unikke oplevelser. Udover vores 15 hotelværelser, alle sirligt bygget ind i naturen, kan man opleve én af Europas bedste golfbaner, lade tiden stå stille og find fornyet ro hos Great Northern Spa, eller tage på en gastronomisk rejse ind i det ”fynske spisekammer” hos Restauranten. Velkommen til Great Northern – hvor vi sammen skaber rammerne for uforglemmelige minder og nye traditioner.

I forbindelse med rekrutteringer til Great Northern, behandler vi dine data i henhold til vores: Great Northern | Privatlivspolitik for kandidater