Host & Bar Manager på Peak 12 Hotel

Peak 12 Hotel – mere end bare et hotel

Peak 12 Hotel er et moderne firestjernet hotel beliggende i hjertet af Viborg. Med 155 værelser, restaurant, bar, møde- og konferencefaciliteter samt et stærkt fokus på værtskab og gæsteoplevelser er vi et naturligt samlingspunkt for både forretningsrejsende, turister, sportsgrupper og større arrangementer.

Som en del af Bühlmann-koncernen er vi drevet af ambitionen om at skabe oplevelser, der bliver husket. Vi tror på, at gode resultater skabes gennem engagerede medarbejdere, høj faglighed og et stærkt fællesskab. Hos os får du derfor ikke blot et job – du bliver en del af en organisation, hvor mennesker, udvikling og kvalitet er i centrum.

Vil du være med til at sætte retningen?

Vi søger en Host & Bar Manager, der brænder for ledelse, drift og værtskab. Du bliver en nøgleperson i den daglige drift på gulvet med ansvar for reception og bar samt en vigtig rolle i udviklingen af vores medarbejdere, gæsteoplevelser og arbejdsgange.

Stillingen er for dig, der trives med ansvar, motiveres af at skabe struktur og resultater, og som samtidig formår at være synlig og nærværende i den daglige drift. Du skal kunne bevare overblikket, når tempoet er højt, og være typen, der går forrest, når teamet har brug for støtte, sparring eller retning.

Hos Peak 12 får du mulighed for at sætte dit eget præg på en central funktion i huset og være med til at sikre, at vores gæster mødes af professionelle medarbejdere, høj kvalitet og et værtskab, der skiller sig ud.

Ansvarsområder

• Daglig ledelse og coaching af teamet – herunder ansvar for receptionens og barens medarbejdere

• Driftsopgaver og problemløsning

• IT-systemansvar – superbruger div. systemer

• Vagtplanlægning

• Indkøb og lagerstyring

• Administrative opgaver

• Kundeservice og salg

• Planlægning og afvikling af arrangementer

• Kvalitetssikring og sikkerhed.

Vi tilbyder

• En central lederrolle med stor indflydelse på den daglige drift og udviklingen af både reception og bar

• Mulighed for at sætte dit eget præg på arbejdsgange, processer og gæsteoplevelsen

• En varieret hverdag med ansvar inden for ledelse, drift, salg og værtskab

• Et stærkt team af engagerede kollegaer, hvor samarbejde, humor og hjælpsomhed er en naturlig del af hverdagen

• Gode muligheder for faglig og personlig udvikling gennem sparring, ansvar og løbende kompetenceudvikling

• En arbejdsplads med høje ambitioner, korte beslutningsveje og frihed under ansvar

• Attraktive personalegoder gennem Peak 12 Hotel og Bühlmann-koncernen.

Vi forventer

• Erfaring fra hotel-, restaurant-, oplevelses- eller servicebranchen og personaleansvar fra tidligere er en fordel

• Du er en synlig og motiverende leder, der trives blandt medarbejderne og går forrest, når det gælder service, værtskab og samarbejde

• Du arbejder struktureret og har flair for planlægning, koordinering og opfølgning

• Du kommunikerer professionelt og tydeligt på både dansk og engelsk – både skriftligt og mundtligt

• Du bevarer overblikket i travle situationer og formår at træffe gode beslutninger, når tempoet er højt

• Du er løsningsorienteret, initiativrig og motiveres af at skabe resultater sammen med andre

• Du har interesse for eller erfaring med bookingsystemer, POS-systemer og øvrige digitale værktøjer

• Du trives i en branche, hvor arbejdstiderne varierer, og hvor både weekender og enkelte aften- eller nattevagter kan forekomme.

Vi er den del af Bühlmann Hotels

Bühlmann Hotels har flere unikke hoteller i Danmark. Hotelporteføljen byder urbane city hoteller og ikoniske boutiquehoteller. Selvom alle hotellerne er forskellige og har hver deres unikke særpræg, leverer alle medarbejdere værtskab ud fra de samme værdier:  omhu, fleksibilitet, nærvær, passion og respekt for mennesker og miljø.

Læs mere om vores hoteller på www.buhlmann.dk