Projektipäällikkö Ravintolarakentaminen ja toimitilat

Apollo Group on Baltian johtava viihde- ja ravintola-alan konserni, joka on nyt kasvumatkallaan myös Suomessa. Vuonna 2000 perustetun Apollon yrityksiin kuuluu yli 130 ravintolaa jokaiseen makuun, 19 huipputasoista elokuvateatteria sekä yli 20 modernia kirjakauppaa. Brändiportfolioon kuuluvat Apollo-elokuvateatterit ja -kirjakaupat, KFC, Vapiano, MySushi, Lido-, Can Can- ja Delano -ravintolat, Blender-mehubaarit sekä Ice Café -jäätelöbaarit.

Haluatko olla rakentamassa yhtä maailman tunnetuimmista ravintolabrändeistä Suomessa?

KFC Suomi jatkaa vahvaa kasvuaan, ja etsimme nyt Projektipäällikköä vastaamaan uusien ravintoloiden toteutuksesta sekä olemassa olevien ravintoloiden korjaus- ja uudistushankkeista.

Roolissa vastaat siitä, että KFC:n konsepti toteutuu laadukkaasti, kustannustehokkaasti ja aikataulussa – aina suunnittelusta valmiin ravintolan luovutukseen operatiiviseen toimintaan.

Tehtäväsi

• Uusien KFC-ravintoloiden toteuttaminen ennalta määritetyn konseptin mukaisesti

• Olemassa olevien ravintoloiden korjaus- ja uudistushankkeiden johtaminen

• Hankkeiden valmistelutyöt, toteutus ja toteutuksen valvonta

• Valmiin ravintolan luovutus operatiiviseen toimintaan

Vastuusi

• Hankkeiden budjetointi ja budjetin seuranta

• Projektien aikatauluttaminen ja aikataulussa pysymisen varmistaminen

• Konseptin mukaisen toteutuksen suunnittelun ohjaus

• Toteutukseen tarvittavien tietojen hankinta ja ohjeistus

• Kaluste- ja laitehankintojen kilpailutukset

• Rakennusurakoiden kilpailutukset ja urakkasopimusten valmistelu

• Rakentamisen ohjaus ja toteutuksen valvonta

• Toimiminen linkkinä konseptisuunnittelun ja toteuttavan tahon välillä

• Tiivis kommunikointi eri yhteistyökumppaneiden (suunnittelijat, urakoitsijat, operatiivinen johto, viranomaiset) kesken

Odotamme sinulta

• Kokemusta rakennuttamisesta ja projektinjohdosta

• Ymmärrystä retail- tai ravintolaympäristöstä

• Vahvaa kustannus- ja aikatauluhallintaosaamista

• Kykyä hallita useita projekteja samanaikaisesti

• Neuvottelu- ja sopimusosaamista

• Jämäkkää mutta yhteistyökykyistä työskentelyotetta

• Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

Tarjoamme

• Keskeisen roolin KFC Suomen kasvussa

• Mahdollisuuden vaikuttaa ravintolaverkoston laajentumiseen

• Itsenäisen ja vastuullisen tehtävän

• Kilpailukykyisen palkkauksen

• Dynaamisen ja tavoitteellisen työyhteisön

Kiinnostuitko?

Lähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian – käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana.

Lisätietoja antaa: