Saariselkä | Santa's Hotel Tunturi: Keittiön vuoropäällikkö

Santa’s Hotels on yksi Lapin matkailun merkittävimmistä toimijoista. Kansainvälinen ja tyylikäs ketjumme tarjoaa elämyksellisiä majoitus- ja ravitsemis- sekä kokous- ja juhlapalveluita Rovaniemellä, Luostolla, Levillä, Saariselällä, Kilpisjärvellä ja Kalajoella. Lisäksi Kalajoen hotellistamme löytyy myös kylpylä.

Santa’s Hotel Tunturi on 260 huoneen ja viiden ravintolan kokonaisuus Saariselällä, jonka toiminnot sijaitsevat kahdeksassa eri kiinteistössä. Saariselkä tarjoaa erinomaiset ulkoilumahdollisuudet sekä huikean kauniin asuinympäristön. Santa’s Hotel Tunturi on yksi Saariselän keskeisimmistä matkailupalveluista ja tarjoaa matkailijoille arktisia makuelämyksiä ja laadukasta asiakaspalvelua ympäri vuoden.

Ammattitaitoiseen ja rentoon työyhteisöömme Santa's Hotel Tunturiin etsitään KEITTIÖN VUOROPÄÄLLIKKÖÄ vakituiseen ja kokoaikaiseen 112,5h/3vk tehtävään. Keittiön vuoropäällikkönä työskentelet monipuolisessa ravintolaympäristössä, jota edustaa Santa’s Hotel Tunturin koko ravintolamaailma Saariselällä, mukaan lukien laadukas à la carte -ravintola Ravintola Kaltio sekä muut hotellimme ravintolakonseptit. Työssäsi vastaat päivittäisestä keittiövuorosta ja sen sujuvuudesta, ruoan laadun ja annosvalmistuksen korkeasta tasosta, tiimin johtamisesta, motivoimisesta ja kehittämisestä, työvuorosuunnittelusta ja –hallinnasta, keittiön omavalvonnasta sekä menusuunnittelusta yhdessä keittiöpäällikön kanssa.

Oletko intohimoinen, kokenut ja tavoitteellinen keittiöalan ammattilainen, joka haluaa johtaa ja kehittää laadukasta à la carte -keittiötä Lapin ytimessä? Nyt sinulla on mahdollisuus ottaa merkittävä rooli ravintolamaailmassa, jossa vastuuta annetaan ja osaamista arvostetaan! Olet etsimämme tyyppi, jos sinulla on aitoa kiinnostusta puhtaisiin ja hyviin raaka-aineisiin ja haluat päästä kehittymään keittiön monipuolisissa tehtävissä. Erityisen hyvät valmiudet tehtävään antaa aiempi kokemus esihenkilönä toimimisesta sekä à la carte -keittiössä työskentelystä.

Odotamme sinulta:

• Aiempaa kokemusta keittiön vuoropäällikön tai vastaavan esihenkilötehtävästä

• Vahvaa osaamista à la carte -keittiöstä (erityisesti korkeatasoisista ruokalistoista)

• Organisointi- ja tiimityötaitoja

• Intohimoa vastuulliseen ja laadukkaaseen tekemiseen

• Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

Tarjoamme sinulle:

• Vastuullisen ja kehittävän roolin keittiötiimissä – mahdollisuus vaikuttaa ja kasvaa osaksi kokenutta ja sitoutunutta ravintolahenkilökuntaa

• Santa’s Hotels -ketjun henkilöstöedut

• Tarvittaessa mahdollisuuden henkilökunta-asuntoon

• Palkkaus: Kokemus-/osaamisperusteinen sopimuspalkka

Hakuaika tehtävään päättyy 30.4.2026 tai sopivan henkilön löydyttyä. Työ alkaa 1.6.2026.

Lisätiedot

Ville Lehmuslehti, Keittiöpäällikkö
[email protected], puh. 040 355 5327 (ma-pe 9.30-16)