Aide Cuisinier(e)

Notre établissement : 

La Résidence la Provençale, située dans le centre du village de rousset accueille et accompagne 77 personnes âgées recherche un aide cuisinier pour renforcer son équipe restauration. 

Vous participez à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des normes d'hygiène de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques liés aux besoins de nos résidents. 

- Distribuer petits déjeuners en chambre 

- Participer à la préparation des entrées et desserts

- Participer au service, à la plonge et au dressage de la salle de restauration 

- Contribuer à la réception, au rangement et au contrôle des livraisons, 

- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires 

-  Participer à l'entretien au nettoyage de la cuisine et du matériel 

- Collaborer avec l'équipe 

Contrat de travail à durée indéterminée à temps plein :  

Vous travaillez en roulement de 2 semaines (travail 1 WE sur 2) sur des amplitudes de 12h avec 2h de pause par jour : 

- 4 jours de travail la première semaine ( mardi - mercredi - samedi - dimanche ) 

- 3 jours de travail la deuxième semaine ( lundi - jeudi - vendredi ) 

Une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle est souhaitée. 

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire 

Rigueur, dynamisme, organisation, esprit d'équipe et sens du service 

Bienveillance et intérêt pour le secteur médico-social/. 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.