CDD Maître d'hôtel - mars à octobre

Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles. 

L’hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d’Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont La Galerie des Lumières, La Table des Lumières et une grande esplanade devant l’hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être.

Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience

Nous rejoindre c'est : 

- profiter de sa vie en dehors du travail avec des horaires en continu et des repos toujours consécutifs.

- déjeuner ou diner à la cafétéria du personnel

- revêtir un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel (chaussures inclus)

- réaliser avec toute l'équipe de l'hôtel un service de qualité et bénéficier d'une prime e-reputation de 100€ brute par mois.

- découvrir l'ensemble des maisons 2L Collection et Relais&Châteaux avec des tarifs préférentiels

- bénéficier d'un remboursement à 100% de son Pass Navigo ou de son abonnement parking

- être formé(e) en interne au sein de la 2L Académie et évoluer grâce au plan de développement des compétences 2LCollection.

Rejoignez notre équipe de salle dès maintenant en CDD de mars à octobre ! Possibilité de transformer en CDI. Vous travaillerez en continu.

Au sein de l’équipe de salle, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous supervisez les chefs de rang et veillez à la bonne utilisation des espaces et matériels de travail en collaboration avec le Responsable de la restauration. Vous assurez le bien-être des clients et leur meilleure satisfaction. Vous serez amené(e) à travailler pour les différents points de restauration de l’hôtel.

Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l’importance de consommer de manière responsable. Vous êtes engagé(e) à réduire la consommation de plastique, de papier et d’eau au sein de l’hôtel. 

Votre capacité d’anticipation et d’organisation, votre sens très poussé du relationnel, votre forte expertise du service ainsi que votre aisance à communiquer efficacement seront les clés de votre réussite parmi nous.

Vous avez un instinct infaillible pour conseiller les meilleurs plaisirs culinaires à vos clients. 

Votre profil :

Doté(e) d’une formation en restauration avec idéalement une mention complémentaire sommellerie, vous avez 3 années minimum d’expérience en tant que Chef de rang. Vous maîtrisez l’anglais professionnel.