Chef de Partie Tourier H/F

🥐 Passionné(e) par le tourage et les viennoiseries ? Venez exprimer votre talent !

Rejoignez l'équipe pâtisserie en tant que chef de partie tourier, pour la saison 2026, en contrat saisonnier 39h00, de mars à novembre.

🎯 Vos missions

• Préparer et réaliser les pâtes levées, feuilletées et briochées (viennoiseries, croissants, pains au chocolat, etc.)


• Assurer le tourage et le façonnage dans le respect des techniques traditionnelles et modernes


• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits


• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


• Encadrer et former les commis et apprentis si nécessaire

👤 Profil recherché

• Formation en pâtisserie ou boulangerie (CAP, Bac Pro, BTM ou équivalent)


• Expérience confirmée en tourage et viennoiserie, idéalement en établissement haut de gamme


• Maîtrise des techniques classiques et modernes de boulangerie


• Sens artistique, rigueur et créativité


• Esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie

🌟Nous vous proposons

• Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique.


• Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste.


• Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs.


• De nombreux avantages proposés par notre CSE.


• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50% par l’employeur.


• Logement à partager, mis à disposition gratuitement pendant la saison.

🤝Pourquoi rejoindre Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** ?

Rejoindre Terre Blanche, c’est intégrer un Resort d’exception reconnu pour la qualité de ses services, le standing de son accueil et le bien-être de ses équipes.

Vous bénéficierez d’un environnement de travail privilégié, propice à l’épanouissement professionnel et personnel au sein d’un établissement de prestige.

🧑‍🤝‍🧑Diversité et inclusion dans nos équipes.

Terre Blanche s’engage à favoriser la diversité sous toutes ses formes et accueille les candidatures de chacun, quelles que soient les différences ou les singularités.