Cuisinier H/F

Rejoignez l'équipe de La résidence La Combe Saint Victor ! 

Notre établissement, situé à 6 km de Dijon, à Neuilly-Crimolois, accueille 68 résidents dans un cadre verdoyant et familial. Elle est dotée notamment d'un PASA et d'un espace multi sensoriel, d’une balnéothérapie et d’une salle de cinéma.

Nous recherchons actuellement un·e Cuisinier·ère en CDI, temps plein, dès que possible pour compléter l'équipe restauration actuellement composée d'une cheffe gérante de cuisine et d'un cuisinier. 

Votre quotidien chez nous : 

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats
• Réceptionner les livraisons 
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Il vous est proposé : 

• Contrat : CDI 
• Reprise d'ancienneté sur justificatifs
• Horaires : Temps complet (35h)
• Amplitude de 10h de travail avec 2h de pause dans la journée
• Travail 1 week-end sur 2
• Travail en équipe pluridisciplinaire
• Salaire : selon expérience et ancienneté à négocier + Ségur de la santé
• Salle de pause 
• Possibilité de manger sur place, avec participation de l'employeur aux repas des salariés
• Formations 
• Cartes cadeaux en fin d'année 
• NAO 
• CSE régional

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez de préférence une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances