Directeur de la plage

L'HOTEL BARRIERE LE MAJESTIC CANNES RECHERCHE UN DIRECTEUR DE LA PLAGE CIRO'S H/F

Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.

En véritable leader et ambassadeur vous avez un état d’esprit entrepreneur, vous serez garant de la bonne gestion de La Plage dans son intégralité et adapterez les ressources en fonction de l’activité.

Passionné(e) par la restauration vous ferez rayonner le Ciro’s Cannes.

La cuisine du Ciro's Cannes est centrée sur les produits de la mer, et décline les iconiques signatures du Ciro's avec élégance, à l'instar de la bouillabaisse, la sole meunière ou encore les gambas grillées.

Par votre attitude proactive, et votre goût pour le service client, vous serez acteur du développement de la clientèle et participerez activement à ce que La Plage du Majestic soit une vraie destination commerciale tout au long de l’année.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

* Superviser l’entretien, la logistique et la mise en place de la Plage

* Coordonner et superviser l’activité restauration au quotidien en vrai chef d’orchestre terrain durant les périodes de service et lors de séminaires, congrès ou événements spéciaux avec un focus principale sur les clients individuels loisirs pour en faire une vraie destination reconnue sur Cannes.

* Organiser l’activité balnéaire et veiller à la bonne fluidité du service

* Organiser les réservations et les prises en charge de la clientèle

* Recruter vos équipes, les former, animer et organiser le travail de vos équipes dans les respect des standard de la Plage

* Garantir le respect des procédures internes et maintenir une bonne communication avec tous les services de l’Hôtel

* Respecter le budget et adopter une démarche proactive

* Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion

* Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes qualité du Groupe Barrière et  savoir  gérer les plaintes ou situations de conflits

Aptitudes confirmées en management / Maîtrise de l’anglais courant / vous êtes force de propositions tant au niveau de votre équipe et du service qu’au niveau événementiel et innovation produits.

Idéalement titulaire d’un bac +4/5 dans la gestion avec une expertise attestée dans la restauration.

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

• Une ambiance chaleureuse au travail.
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
• Primes de participation et d'intéressement
• Prime variable sur objectifs
• Prime de 13eme mois
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).

Statut Cadre au forfait

CDI

 

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?



Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.



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