Pâtissier - tourier (H/F)

L’été aux Maisons Gourmandes, ça sent bon les journées qui démarrent sur les chapeaux de roue. Locaux, vacanciers, gourmands de passage : tout le monde pousse la porte pour leurs douceurs préférées. Ici, on ne s’ennuie jamais : on bosse, on rit, et on avance ensemble dans une ambiance où intensité rime avec satisfaction. Si vous aimez l’effervescence et que vous n’avez pas peur de mettre la main à la pâte, cette saison est pour vous.

Nous recherchons notre nouveau.velle PÂTISSIER.ERE pour la saison !

Les missions :

• Réaliser nos recettes maison avec soin et régularité, en respectant les fiches techniques et les standards de qualité


• Maîtriser la fabrication des pâtes (feuilletée, sucrée, brisée…) et des viennoiseries, en assurant la régularité des textures, des formes et des cuissons


• Gérer la production quotidienne en autonomie sur certaines préparations, tout en suivant les priorités fixées par le chef


• Contribuer aux finitions et au dressage des entremets, tartes, viennoiseries ou biscuits, avec sens du détail


• Participer à la bonne tenue du laboratoire : rangement, nettoyage, respect des règles d’hygiène et de sécurité


• Travailler en équipe dans une ambiance exigeante mais bienveillante, et progresser au fil des saisons et des produits

Les conditions d'emplois :

• Type de contrat : CDD saisonnier 


• Nombre d'heures : 39h


• Salaire mensuel brut : 2190 euros (avant majorations)


• Dates : juillet-septembre 25


• Lieu de travail : Dinard


• Les horaires : 16h-23h ou 2h-9h, lundi off

Nos critères essentiels :

• Une expérience notable dans un labo de production associé à une ou plusieurs boutiques


• Un état d'esprit dynamique et volontaire

Rejoindre le collectif SABLE :

Le Groupe Sable porte cet art de vivre dans des endroits d’exceptions, des lieux chaleureux et autour de produits de qualité : au Nessay 🌊, au Savoy ⛷️, dans les Maisons Gourmandes 🥐, au San Sebastian 🍷 ou encore à Kan Avel 🐚 nous rejoindre c’est faire partie d’un projet de passionnés dans des conditions de travail enthousiasmantes.

• Mutuelle prise en charge à 100%, la santé avant tout !


• Réduction collaborateur de -20% sur tous nos établissements, nos équipes sont ravies de vous accueillir et de vous partager leurs univers !


• Prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente, et c’est cumulable !


• Évènements biannuels pour nos collaborateurs, soirées ou activités fun au programme !


• La possibilité d’être logé pendant sa période d’essai

Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous !