Directeur de Restaurant H/F - Fast Hire

We are searching for a resourceful Directeur de Restaurant H/F to join our all-star team at Lobster HFS in Paris.
Growing your career as a Full Time Directeur de Restaurant H/F is a great opportunity to develop relevant skills.
If you are strong in project management, presentation and have the right personality for the job, then apply for the position of Directeur de Restaurant H/F at Lobster HFS today!

• Le cabinet Lobster HFS recherche pour son client, groupe international et acteur majeur de l'Hôtellerie, un(e) Directeur/Directrice pour son restaurant, réel mythe institutionnel.
• Le/la Directeur/Directrice aura en charge la gestion de l'entité à travers une qualité de service digne d'un établissement 5*, en mettant en oeuvre l'ensemble des ressources. La perfection du service et le souci du détail devront être le leitmotiv pour la réussite de la mission.

Sous la responsabilité du Responsable des Points de Vente, votre rôle consiste à :

• Être le manager d'une équipe, qui est garante de la bonne expérience de standing de la clientèle, et anticipe ses besoins.
• Être le référent de la qualité de service auprès de l'ensemble des équipes présentes sur le site
• Mettre en oeuvre la stratégie commerciale du Restaurant en liaison avec la Direction Générale et Commerciale.
• Élaborer les différents budgets de son service en collaboration avec la Direction
• Gérer simultanément des événements divers.
• Être garant au sein de son équipe de la législation en vigueur, des normes, procédures et politiques d'entreprise.

Benefits of working as a Directeur de Restaurant H/F in Paris:

● Company offers great benefits
● Company offers career progression opportunities
● Advantageous package