Manager Restauration

Beaumarly Paris recherche : Manager Restauration Lieu : Paris Beaumarly, un groupe de restauration reconnu pour son excellence et son ambiance unique, recherche un(e) Manager Restauration expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Paris. Points incontournables : Expérience en tant que Manager : Vous avez au moins 2 ans d'expérience réussie en tant que Manager dans le secteur de la restauration, démontrant ainsi votre capacité à diriger et à coordonner une équipe. Expérience dans des lieux à forte capacité : Vous avez une expérience avérée dans la gestion d'établissements de restauration avec une capacité d'accueil d'au moins 200 couverts, vous permettant ainsi de gérer efficacement les flux et d'assurer un service de qualité même en période d'affluence. Responsabilités : Assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant, en veillant à la satisfaction des clients et au respect des normes de qualité. Superviser et coordonner le travail de l'équipe en salle et en cuisine, en assurant la formation continue et le suivi des performances individuelles. Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements, en veillant à l'optimisation des coûts et à la rentabilité de l'établissement. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que des réglementations en vigueur dans le domaine de la restauration. Profil recherché : Vous avez une passion pour la restauration et une excellente connaissance des standards de service. Vous êtes doté(e) d'un fort leadership et savez motiver et inspirer votre équipe pour atteindre les objectifs fixés. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer les priorités dans un environnement dynamique. Vous avez un excellent sens du relationnel et savez créer une expérience client mémorable. Rejoignez-nous pour contribuer au succès d'un groupe de restauration de renom à Paris !

Profil recherché

Experience : 2 An(s)
Compétences :
Planning du personnel.
Suivre l'activité d'un établissement touristique.
Assurer un service après-vente.
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
Piloter une activité.