Responsable Restauration H/F - Hiring Now

We are looking for an energetic Responsable Restauration H/F to join our dynamic team at Belambra_ in Seignosse, Landes.
Growing your career as a Full Time Responsable Restauration H/F is a terrific opportunity to develop competitive skills.
If you are strong in adaptability, planning and have the right personality for the job, then apply for the position of Responsable Restauration H/F at Belambra_ today!

Belambra propose des séjours en club combinant logements chaleureux, cuisine savoureuse, activités pour enfants et animations pour tous. Acteur majeur du tourisme 100% Français au service de l'emploi local, nos collaborateurs sur sites et au siège ont un objectif commun : Satisfaire nos clients ! Membre de l'équipe de direction du club et en relation avec la cellule restauration du siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients. Dans le cadre de vos missions, vous devrez :

• Garantir la qualité des prestations restauration et bar dans le cadre fixé par l'entreprise et veiller notamment à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaire au bar.
• Garantir les résultats économiques de votre service (gestion des ressources, maîtrise de la prime alimentaire) et adapter en permanence les moyens alloués à l'activité réelle de l'établissement.
• Recruter et encadrer l'équipe Restauration composée d'une cinquantaine de collaborateurs répartis en différents services : cuisine, salle, économat et bar.
• Contrôler l'approvisionnement en marchandises de la cuisine du bar et la gestion des stocks.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

Benefits of working as a Responsable Restauration H/F in Seignosse, Landes:

● Learning opportunities
● Advancement opportunities
● Attractive package